| Лук репчатый | 30 г |
| Морковь | 65 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 75 г |
| Свинина, тазобедренная часть | 540 г |
| Вода | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.6 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 697 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 6.5% | 633 г |
| Жиры | 20.5 г | 56 г | 36.6% | 15.1% | 273 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3591 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191.3 мкг | 900 мкг | 21.3% | 8.8% | 470 г |
| альфа Каротин | 2.083 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.211 мг | 5 мг | 24.2% | 10% | 413 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 245 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.687 мг | 1.5 мг | 45.8% | 19% | 218 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2.6% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 60.11 мг | 500 мг | 12% | 5% | 832 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% | 5% | 820 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 8.3% | 500 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.283 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.2% | 3545 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.825 мкг | 3 мкг | 27.5% | 11.4% | 364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.74 мг | 90 мг | 3% | 1.2% | 3285 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.422 мг | 15 мг | 2.8% | 1.2% | 3555 г |
| гамма Токоферол | 0.078 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.467 мкг | 50 мкг | 6.9% | 2.9% | 1442 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 1.4% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9496 мг | 20 мг | 9.7% | 4% | 1026 г |
| Ниацин | 1.749 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.35 мг | 2500 мг | 8.9% | 3.7% | 1129 г |
| Кальций, Ca | 15.51 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6447 г |
| Кремний, Si | 2.465 мг | 30 мг | 8.2% | 3.4% | 1217 г |
| Магний, Mg | 25.08 мг | 400 мг | 6.3% | 2.6% | 1595 г |
| Натрий, Na | 312.32 мг | 1300 мг | 24% | 9.9% | 416 г |
| Сера, S | 175.15 мг | 1000 мг | 17.5% | 7.2% | 571 г |
| Фосфор, P | 140.2 мг | 800 мг | 17.5% | 7.2% | 571 г |
| Хлор, Cl | 457.98 мг | 2300 мг | 19.9% | 8.2% | 502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.101 мг | 18 мг | 6.1% | 2.5% | 1635 г |
| Йод, I | 5.53 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.5% | 2712 г |
| Кобальт, Co | 6.493 мкг | 10 мкг | 64.9% | 26.9% | 154 г |
| Литий, Li | 0.542 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0861 мг | 2 мг | 4.3% | 1.8% | 2323 г |
| Медь, Cu | 97.69 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 4.1% | 1024 г |
| Молибден, Mo | 12.653 мкг | 70 мкг | 18.1% | 7.5% | 553 г |
| Никель, Ni | 9.892 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.228 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 24123 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.08 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.8% | 5058 г |
| Хром, Cr | 10.48 мкг | 50 мкг | 21% | 8.7% | 477 г |
| Цинк, Zn | 1.7136 мг | 12 мг | 14.3% | 5.9% | 700 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.457 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с овощами составляет 241,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».