| Печень говяжья (Тушение) | 350 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 50 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5 проц. жирности (Запекание) | 30 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 50 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.5 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1119 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 14.1% | 472 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 4.9% | 1366 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 3.7% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6% | 1111 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5988 мкг | 900 мкг | 665.3% | 442.1% | 15 г |
| бета Каротин | 1.973 мг | 5 мг | 39.5% | 26.2% | 253 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.234 мг | 1.5 мг | 15.6% | 10.4% | 641 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.584 мг | 1.8 мг | 88% | 58.5% | 114 г |
| Витамин В4, холин | 515.82 мг | 500 мг | 103.2% | 68.6% | 97 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.407 мг | 5 мг | 108.1% | 71.8% | 92 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.6 мг | 2 мг | 30% | 19.9% | 333 г |
| Витамин В9, фолаты | 191.285 мкг | 400 мкг | 47.8% | 31.8% | 209 г |
| Витамин В12, кобаламин | 45.84 мкг | 3 мкг | 1528% | 1015.3% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.86 мг | 90 мг | 15.4% | 10.2% | 649 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.182 мкг | 10 мкг | 11.8% | 7.8% | 846 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.024 мг | 15 мг | 6.8% | 4.5% | 1465 г |
| Витамин Н, биотин | 77.759 мкг | 50 мкг | 155.5% | 103.3% | 64 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2.1% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.8268 мг | 20 мг | 54.1% | 35.9% | 185 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.43 мг | 2500 мг | 11.8% | 7.8% | 849 г |
| Кальций, Ca | 30.88 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.1% | 3238 г |
| Магний, Mg | 27.1 мг | 400 мг | 6.8% | 4.5% | 1476 г |
| Натрий, Na | 263.27 мг | 1300 мг | 20.3% | 13.5% | 494 г |
| Сера, S | 219.03 мг | 1000 мг | 21.9% | 14.6% | 457 г |
| Фосфор, P | 288.4 мг | 800 мг | 36.1% | 24% | 277 г |
| Хлор, Cl | 370.99 мг | 2300 мг | 16.1% | 10.7% | 620 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 37 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.978 мг | 18 мг | 33.2% | 22.1% | 301 г |
| Йод, I | 8.99 мкг | 150 мкг | 6% | 4% | 1669 г |
| Кобальт, Co | 17.089 мкг | 10 мкг | 170.9% | 113.6% | 59 г |
| Марганец, Mn | 0.4304 мг | 2 мг | 21.5% | 14.3% | 465 г |
| Медь, Cu | 2949.76 мкг | 1000 мкг | 295% | 196% | 34 г |
| Молибден, Mo | 88.279 мкг | 70 мкг | 126.1% | 83.8% | 79 г |
| Селен, Se | 34.212 мкг | 55 мкг | 62.2% | 41.3% | 161 г |
| Фтор, F | 195.77 мкг | 4000 мкг | 4.9% | 3.3% | 2043 г |
| Хром, Cr | 25.49 мкг | 50 мкг | 51% | 33.9% | 196 г |
| Цинк, Zn | 4.2168 мг | 12 мг | 35.1% | 23.3% | 285 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 274.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печеночная запеканка составляет 150,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».