Мой здоровый рацион

Рецепт Трубочки вафельные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Трубочки вафельные

Сахар песок 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Яйцо куриное 5 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Трубочки вафельные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 398.9 ккал 1684 ккал 23.7% 5.9% 422 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 2.1% 1206 г
Жиры 23.3 г 56 г 41.6% 10.4% 240 г
Углеводы 41 г 219 г 18.7% 4.7% 534 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1% 2500 г
Вода 28.1 г 2273 г 1.2% 0.3% 8089 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229.6 мкг 900 мкг 25.5% 6.4% 392 г
Ретинол 0.212 мг ~
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 0.6% 4630 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 2.2% 1146 г
Витамин В4, холин 87.6 мг 500 мг 17.5% 4.4% 571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 2.3% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1% 2500 г
Витамин В9, фолаты 8.461 мкг 400 мкг 2.1% 0.5% 4728 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 1.2% 2055 г
Витамин D, кальциферол 0.978 мкг 10 мкг 9.8% 2.5% 1022 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.768 мг 15 мг 5.1% 1.3% 1953 г
Витамин Н, биотин 6.164 мкг 50 мкг 12.3% 3.1% 811 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.7796 мг 20 мг 8.9% 2.2% 1124 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.93 мг 2500 мг 2.9% 0.7% 3428 г
Кальций, Ca 23.38 мг 1000 мг 2.3% 0.6% 4277 г
Кремний, Si 0.958 мг 30 мг 3.2% 0.8% 3132 г
Магний, Mg 7.21 мг 400 мг 1.8% 0.5% 5548 г
Натрий, Na 40.35 мг 1300 мг 3.1% 0.8% 3222 г
Сера, S 67.5 мг 1000 мг 6.8% 1.7% 1481 г
Фосфор, P 79.2 мг 800 мг 9.9% 2.5% 1010 г
Хлор, Cl 48.69 мг 2300 мг 2.1% 0.5% 4724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 251.5 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 21.56 мкг ~
Железо, Fe 1.111 мг 18 мг 6.2% 1.6% 1620 г
Йод, I 5.99 мкг 150 мкг 4% 1% 2504 г
Кобальт, Co 3.198 мкг 10 мкг 32% 8% 313 г
Марганец, Mn 0.1452 мг 2 мг 7.3% 1.8% 1377 г
Медь, Cu 47.91 мкг 1000 мкг 4.8% 1.2% 2087 г
Молибден, Mo 4.683 мкг 70 мкг 6.7% 1.7% 1495 г
Никель, Ni 0.527 мкг ~
Олово, Sn 1.25 мкг ~
Селен, Se 10.317 мкг 55 мкг 18.8% 4.7% 533 г
Титан, Ti 2.63 мкг ~
Фтор, F 21.42 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18674 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 0.8% 3030 г
Цинк, Zn 0.504 мг 12 мг 4.2% 1.1% 2381 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.263 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.33 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.356 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.52 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 205.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.896 г ~
6:0 Капроновая 0.199 г ~
8:0 Каприловая 0.172 г ~
10:0 Каприновая 0.453 г ~
12:0 Лауриновая 0.58 г ~
14:0 Миристиновая 1.887 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.472 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 2.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.816 г min 16.8 г 46.5% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.201 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.795 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.595 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.953 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.511 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Трубочки вафельные составляет 398,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».