| Брокколи, вареная, с солью | 1655 г |
| Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 170 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 404 г |
| Панировочные сухари | 467 г |
| Соль поваренная пищевая | 42 г |
| Моцарелла с Базиликом [Bonfesto] | 249 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.5 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1142 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 7.7% | 884 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 7.1% | 949 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 4.1% | 1672 г |
| Углеводы (общие) | 15.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 8.8% | 769 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 2% | 3387 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.5 мкг | 900 мкг | 9.9% | 6.7% | 1006 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.528 мг | 5 мг | 10.6% | 7.2% | 947 г |
| бета Криптоксантин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 605.539 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% | 9% | 750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 8.1% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 56.36 мг | 500 мг | 11.3% | 7.7% | 887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.632 мг | 5 мг | 12.6% | 8.5% | 791 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 5.2% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 88.369 мкг | 400 мкг | 22.1% | 15% | 453 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.244 мкг | 3 мкг | 8.1% | 5.5% | 1230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.36 мг | 90 мг | 40.4% | 27.4% | 248 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.277 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.9% | 3610 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.902 мг | 15 мг | 6% | 4.1% | 1663 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.267 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.652 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.6% | 1885 г |
| Витамин К, филлохинон | 80.3 мкг | 120 мкг | 66.9% | 45.4% | 149 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8147 мг | 20 мг | 9.1% | 6.2% | 1102 г |
| Ниацин | 0.026 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.51 мг | 2500 мг | 8.8% | 6% | 1139 г |
| Кальций, Ca | 104.83 мг | 1000 мг | 10.5% | 7.1% | 954 г |
| Магний, Mg | 21.44 мг | 400 мг | 5.4% | 3.7% | 1866 г |
| Натрий, Na | 874.57 мг | 1300 мг | 67.3% | 45.6% | 149 г |
| Сера, S | 74.26 мг | 1000 мг | 7.4% | 5% | 1347 г |
| Фосфор, P | 119.9 мг | 800 мг | 15% | 10.2% | 667 г |
| Хлор, Cl | 870.01 мг | 2300 мг | 37.8% | 25.6% | 264 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.545 мг | 18 мг | 8.6% | 5.8% | 1165 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.1% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 1.581 мкг | 10 мкг | 15.8% | 10.7% | 633 г |
| Марганец, Mn | 0.2752 мг | 2 мг | 13.8% | 9.4% | 727 г |
| Медь, Cu | 92.54 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 6.3% | 1081 г |
| Молибден, Mo | 2.385 мкг | 70 мкг | 3.4% | 2.3% | 2935 г |
| Селен, Se | 9.668 мкг | 55 мкг | 17.6% | 11.9% | 569 г |
| Фтор, F | 9.83 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40692 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 0.8443 мг | 12 мг | 7% | 4.7% | 1421 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.432 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.357 г | ~ | |||
| Валин | 0.379 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.169 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.53 г | ~ | |||
| Лизин | 0.395 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.257 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.285 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.579 г | ~ | |||
| Глицин | 0.22 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.519 г | ~ | |||
| Пролин | 0.505 г | ~ | |||
| Серин | 0.385 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.358 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.051 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.043 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.063 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.861 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.338 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.221 г | min 16.8 г | 7.3% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.087 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.622 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.499 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки из брокколи составляет 147,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».