Мой здоровый рацион

Рецепт Фасолевый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасолевый суп

Фасоль белая (великие северные бобы), зрелая 250 г
Морковь 200 г
Лук желтый, пассерованный 120 г
Вода 2000 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасолевый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2372 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 7.2% 1949 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.8% 5091 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 5.4% 2607 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 26.8% 526 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 5.1% 2796 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 266.7 мкг 900 мкг 29.6% 41.7% 337 г
бета Каротин 1.6 мг 5 мг 32% 45.1% 313 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 11.4% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4.1% 3462 г
Витамин В4, холин 1.69 мг 500 мг 0.3% 0.4% 29586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 6.5% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 7.6% 1852 г
Витамин В9, фолаты 81.533 мкг 400 мкг 20.4% 28.7% 491 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 2.7% 5325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 1.4% 10417 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.451 мг ~
дельта Токоферол 0.126 мг ~
Витамин Н, биотин 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 5.4% 2667 г
Витамин РР, НЭ 0.4755 мг 20 мг 2.4% 3.4% 4206 г
Ниацин 0.133 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.53 мг 2500 мг 10.7% 15.1% 931 г
Кальций, Ca 42.82 мг 1000 мг 4.3% 6.1% 2335 г
Кремний, Si 3.333 мг 30 мг 11.1% 15.6% 900 г
Магний, Mg 38.77 мг 400 мг 9.7% 13.7% 1032 г
Натрий, Na 265.36 мг 1300 мг 20.4% 28.7% 490 г
Сера, S 40.53 мг 1000 мг 4.1% 5.8% 2467 г
Фосфор, P 85 мг 800 мг 10.6% 14.9% 941 г
Хлор, Cl 408.2 мг 2300 мг 17.7% 24.9% 563 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.1 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Ванадий, V 13.2 мкг ~
Железо, Fe 1.048 мг 18 мг 5.8% 8.2% 1718 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 22388 г
Кобальт, Co 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 5.2% 2725 г
Литий, Li 0.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.2758 мг 2 мг 13.8% 19.4% 725 г
Медь, Cu 154.13 мкг 1000 мкг 15.4% 21.7% 649 г
Молибден, Mo 5.533 мкг 70 мкг 7.9% 11.1% 1265 г
Никель, Ni 0.8 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 2.164 мкг 55 мкг 3.9% 5.5% 2542 г
Стронций, Sr 1.16 мкг ~
Фтор, F 140.68 мкг 4000 мкг 3.5% 4.9% 2843 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12500 г
Цинк, Zn 0.4591 мг 12 мг 3.8% 5.4% 2614 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.466 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.607 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.137 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.184 г min 16.8 г 1.1% 1.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.181 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.517 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.429 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~

Энергетическая ценность Фасолевый суп составляет 71 кКал.

  • Порция = 250 гр (177.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».