Мой здоровый рацион

Рецепт Чиз кейк без выпечки "Красный бархат". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чиз кейк без выпечки "Красный бархат"

Яйцо куриное 53 г
Йогурт Питьевой [Активия] 70 г
Сухое Молоко 26% [Фарсис] 25 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 25 г
Какао-порошок 7 г
Мягкий Творог 5% [Кунгурский] 120 г
Кондитерская Плитка Молочная [Победа] 20 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 5 г
Льняное Семя [Верное Средство] 10 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 125 г
Желатин пищевой 20 г
Ванилин 1 г
Мука Цельнозерновая Пшеничная [Дивинка] 30 г
Клубника 300 г
Рикотта [Unagrande] 500 г
Цикорий Растворимый [Русский Цикорий] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиз кейк без выпечки "Красный бархат"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.8 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1383 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 9.3% 884 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 9.1% 903 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 2.9% 2882 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.9% 2857 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.8% 2975 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.6 мкг 900 мкг 1.3% 1.1% 7759 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин В4, холин 11.41 мг 500 мг 2.3% 1.9% 4382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 1.6% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9524 г
Витамин В9, фолаты 2.801 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14281 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 13.68 мг 90 мг 15.2% 12.5% 658 г
Витамин D, кальциферол 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 11236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 0.7% 10714 г
Витамин Н, биотин 1.725 мкг 50 мкг 3.5% 2.9% 2899 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.4923 мг 20 мг 2.5% 2.1% 4063 г
Ниацин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.38 мг 2500 мг 2% 1.6% 4962 г
Кальций, Ca 22.65 мг 1000 мг 2.3% 1.9% 4415 г
Кремний, Si 22.568 мг 30 мг 75.2% 61.7% 133 г
Магний, Mg 8.06 мг 400 мг 2% 1.6% 4963 г
Натрий, Na 9.74 мг 1300 мг 0.7% 0.6% 13347 г
Сера, S 10.25 мг 1000 мг 1% 0.8% 9756 г
Фосфор, P 21 мг 800 мг 2.6% 2.1% 3810 г
Хлор, Cl 10.08 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 22817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.8 мкг ~
Бор, B 42.2 мкг ~
Ванадий, V 2.05 мкг ~
Железо, Fe 0.522 мг 18 мг 2.9% 2.4% 3448 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14563 г
Кобальт, Co 1.315 мкг 10 мкг 13.2% 10.8% 760 г
Литий, Li 0.684 мкг ~
Марганец, Mn 0.0729 мг 2 мг 3.6% 3% 2743 г
Медь, Cu 79.9 мкг 1000 мкг 8% 6.6% 1252 г
Молибден, Mo 2.819 мкг 70 мкг 4% 3.3% 2483 г
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 1.328 мкг 55 мкг 2.4% 2% 4142 г
Стронций, Sr 1.96 мкг ~
Фтор, F 7.62 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 52493 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8065 г
Цинк, Zn 0.1046 мг 12 мг 0.9% 0.7% 11472 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.332 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.083 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.2 г min 16.8 г 1.2% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.165 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Чиз кейк без выпечки "Красный бархат" составляет 121,8 кКал.

  • Порция = 219 гр (266.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».