| Зеленая Гречка [Мистраль] | 355 г |
| Чечевица Зеленая [Мистраль] | 458 г |
| Семена Льна [Алтайский Лен] | 40 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Сироп Топинамбура [Терра] | 10 г |
| Вода | 50 г |
| Белый гриб сушеный | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 322.1 ккал | 1684 ккал | 19.1% | 5.9% | 523 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 7.6% | 406 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 3% | 1037 г |
| Углеводы | 52.6 г | 219 г | 24% | 7.5% | 416 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Вода | 22.6 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 10058 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 22222 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.225 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.2% | 12403 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.46 мг | 90 мг | 3.8% | 1.2% | 2601 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.424 мг | 15 мг | 2.8% | 0.9% | 3538 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5918 мг | 20 мг | 8% | 2.5% | 1256 г |
| Ниацин | 0.931 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.72 мг | 2500 мг | 3.6% | 1.1% | 2756 г |
| Кальций, Ca | 2.72 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 36765 г |
| Магний, Mg | 2.4 мг | 400 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Натрий, Na | 1.03 мг | 1300 мг | 0.1% | 126214 г | |
| Сера, S | 0.05 мг | 1000 мг | 2000000 г | ||
| Фосфор, P | 14 мг | 800 мг | 1.8% | 0.6% | 5714 г |
| Хлор, Cl | 3.55 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 64789 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.103 мг | 18 мг | 0.6% | 0.2% | 17476 г |
| Кобальт, Co | 0.945 мкг | 10 мкг | 9.5% | 2.9% | 1058 г |
| Марганец, Mn | 0.0001 мг | 2 мг | 2000000 г | ||
| Медь, Cu | 0.03 мкг | 1000 мкг | 3333333 г | ||
| Молибден, Mo | 0.084 мкг | 70 мкг | 0.1% | 83333 г | |
| Фтор, F | 5.24 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 76336 г | |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.094 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.401 г | min 16.8 г | 8.3% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.359 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.251 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб из зеленой гречки и чечевицы составляет 322,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».