| Капуста белокочанная | 150 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Укроп | 5 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Чеснок | 10 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.9 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1492 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 10.4% | 854 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 10.3% | 862 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.8% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.5% | 1176 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76 мкг | 900 мкг | 8.4% | 7.4% | 1184 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 3.7% | 2370 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 5.2% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 26.35 мг | 500 мг | 5.3% | 4.7% | 1898 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 6.9% | 1279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 8.8% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.647 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.3% | 2731 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.24 мкг | 3 мкг | 8% | 7.1% | 1250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.61 мг | 90 мг | 26.2% | 23.2% | 381 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.118 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.1% | 8475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 1.7% | 5245 г |
| Витамин Н, биотин | 1.254 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.2% | 3987 г |
| Витамин К, филлохинон | 45 мкг | 120 мкг | 37.5% | 33.2% | 267 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7355 мг | 20 мг | 13.7% | 12.1% | 731 г |
| Ниацин | 2.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.37 мг | 2500 мг | 8.5% | 7.5% | 1183 г |
| Кальций, Ca | 148.11 мг | 1000 мг | 14.8% | 13.1% | 675 г |
| Кремний, Si | 19.233 мг | 30 мг | 64.1% | 56.8% | 156 г |
| Магний, Mg | 32.4 мг | 400 мг | 8.1% | 7.2% | 1235 г |
| Натрий, Na | 200.55 мг | 1300 мг | 15.4% | 13.6% | 648 г |
| Сера, S | 92 мг | 1000 мг | 9.2% | 8.1% | 1087 г |
| Фосфор, P | 126.2 мг | 800 мг | 15.8% | 14% | 634 г |
| Хлор, Cl | 205.62 мг | 2300 мг | 8.9% | 7.9% | 1119 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.763 мг | 18 мг | 4.2% | 3.7% | 2359 г |
| Йод, I | 3.62 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.1% | 4144 г |
| Кобальт, Co | 3.265 мкг | 10 мкг | 32.7% | 29% | 306 г |
| Литий, Li | 0.3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1395 мг | 2 мг | 7% | 6.2% | 1434 г |
| Медь, Cu | 84.7 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 7.5% | 1181 г |
| Молибден, Mo | 9.085 мкг | 70 мкг | 13% | 11.5% | 771 г |
| Никель, Ni | 5.162 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.874 мкг | 55 мкг | 10.7% | 9.5% | 936 г |
| Стронций, Sr | 4.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.68 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 13038 г |
| Хром, Cr | 7.26 мкг | 50 мкг | 14.5% | 12.8% | 689 г |
| Цинк, Zn | 1.1226 мг | 12 мг | 9.4% | 8.3% | 1069 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.243 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.473 г | ~ | |||
| Валин | 0.32 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.294 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.476 г | ~ | |||
| Лизин | 0.612 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Треонин | 0.274 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.487 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аланин | 0.32 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.551 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.238 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.742 г | ~ | |||
| Пролин | 0.258 г | ~ | |||
| Серин | 0.26 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.62 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.753 г | min 16.8 г | 10.4% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.245 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат (капуста, грудка, горошек, сыр, зелень, чеснок, сметана) составляет 112,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».