| Шампиньоны (Варка без слива) | 839 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 223 г |
| Морковь (Пассерование) | 169 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 66 г |
| Вода | 3461 г |
| Соль поваренная пищевая | 17 г |
| Картофель (Варка без слива) | 471 г |
| Рисовая лапша, сухая | 94 г |
| Укроп (Варка без слива) | 25 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.7 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5150 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.3% | 6909 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 8.3% | 3733 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 4.9% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 12.2% | 2500 г |
| Вода | 92.6 г | 2273 г | 4.1% | 12.5% | 2455 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.3 мкг | 900 мкг | 7.8% | 23.9% | 1280 г |
| бета Каротин | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 26% | 1176 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5.8% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 12.8% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 5.25 мг | 500 мг | 1.1% | 3.4% | 9524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 21.4% | 1437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 6.7% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.039 мкг | 400 мкг | 1.3% | 4% | 7938 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 1.5% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.05 мг | 90 мг | 3.4% | 10.4% | 2951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.6% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.073 мг | 15 мг | 0.5% | 1.5% | 20548 г |
| Витамин Н, биотин | 2.619 мкг | 50 мкг | 5.2% | 15.9% | 1909 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 22.9% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0003 мг | 20 мг | 5% | 15.3% | 1999 г |
| Ниацин | 0.821 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.97 мг | 2500 мг | 6.3% | 19.3% | 1593 г |
| Кальций, Ca | 10.55 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.4% | 9479 г |
| Кремний, Si | 5.908 мг | 30 мг | 19.7% | 60.2% | 508 г |
| Магний, Mg | 7.9 мг | 400 мг | 2% | 6.1% | 5063 г |
| Натрий, Na | 134.01 мг | 1300 мг | 10.3% | 31.5% | 970 г |
| Сера, S | 12.5 мг | 1000 мг | 1.3% | 4% | 8000 г |
| Фосфор, P | 30.8 мг | 800 мг | 3.9% | 11.9% | 2597 г |
| Хлор, Cl | 210.82 мг | 2300 мг | 9.2% | 28.1% | 1091 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.226 мг | 18 мг | 1.3% | 4% | 7965 г |
| Йод, I | 3.61 мкг | 150 мкг | 2.4% | 7.3% | 4155 г |
| Кобальт, Co | 3.182 мкг | 10 мкг | 31.8% | 97.2% | 314 г |
| Литий, Li | 7.364 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0605 мг | 2 мг | 3% | 9.2% | 3306 г |
| Медь, Cu | 102.68 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 31.5% | 974 г |
| Молибден, Mo | 3.115 мкг | 70 мкг | 4.5% | 13.8% | 2247 г |
| Никель, Ni | 0.819 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.559 мкг | 55 мкг | 8.3% | 25.4% | 1206 г |
| Стронций, Sr | 3.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.95 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 5.8% | 5337 г |
| Хром, Cr | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 15% | 2049 г |
| Цинк, Zn | 0.1516 мг | 12 мг | 1.3% | 4% | 7916 г |
| Цирконий, Zr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.386 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.279 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.093 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.081 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.572 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.141 г | min 16.8 г | 0.8% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из шампиньонов, 100520 составляет 32,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».