Мой здоровый рацион

Рецепт Пшеничная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшеничная каша

Пшенная крупа, пшено шлифованное 150 г
Яблоко 1 Штука диаметр 5 см
Фундук 4 г
Мед пчелиный 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшеничная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.4 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 698 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 3.9% 1056 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 2.3% 1806 г
Углеводы 45.9 г 219 г 21% 8.7% 477 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 6% 690 г
Вода 39.7 г 2273 г 1.7% 0.7% 5725 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.265 мг 1.5 мг 17.7% 7.3% 566 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 0.7% 5455 г
Витамин В4, холин 8.57 мг 500 мг 1.7% 0.7% 5834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 4.6% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.349 мг 2 мг 17.5% 7.2% 573 г
Витамин В9, фолаты 26.747 мкг 400 мкг 6.7% 2.8% 1495 г
Витамин C, аскорбиновая 3.65 мг 90 мг 4.1% 1.7% 2466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.572 мг 15 мг 3.8% 1.6% 2622 г
Витамин Н, биотин 5.223 мкг 50 мкг 10.4% 4.3% 957 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.966 мг 20 мг 14.8% 6.1% 674 г
Ниацин 1.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.61 мг 2500 мг 9.5% 3.9% 1057 г
Кальций, Ca 24.89 мг 1000 мг 2.5% 1% 4018 г
Кремний, Si 46.206 мг 30 мг 154% 63.8% 65 г
Магний, Mg 55.24 мг 400 мг 13.8% 5.7% 724 г
Натрий, Na 15.58 мг 1300 мг 1.2% 0.5% 8344 г
Сера, S 50.47 мг 1000 мг 5% 2.1% 1981 г
Фосфор, P 147.4 мг 800 мг 18.4% 7.6% 543 г
Хлор, Cl 15.96 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 14411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.1 мкг ~
Бор, B 225 мкг ~
Ванадий, V 103.79 мкг ~
Железо, Fe 2.459 мг 18 мг 13.7% 5.7% 732 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 1% 4348 г
Кобальт, Co 5.482 мкг 10 мкг 54.8% 22.7% 182 г
Литий, Li 4.648 мкг ~
Марганец, Mn 0.6668 мг 2 мг 33.3% 13.8% 300 г
Медь, Cu 278.34 мкг 1000 мкг 27.8% 11.5% 359 г
Молибден, Mo 13.572 мкг 70 мкг 19.4% 8% 516 г
Никель, Ni 11.818 мкг ~
Олово, Sn 5.81 мкг ~
Рубидий, Rb 49.2 мкг ~
Селен, Se 1.745 мкг 55 мкг 3.2% 1.3% 3152 г
Стронций, Sr 76.11 мкг ~
Титан, Ti 12.57 мкг ~
Фтор, F 23.27 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17190 г
Хром, Cr 5.53 мкг 50 мкг 11.1% 4.6% 904 г
Цинк, Zn 1.0913 мг 12 мг 9.1% 3.8% 1100 г
Цирконий, Zr 6.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.872 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.295 г ~
Валин 0.297 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.93 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.292 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.612 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.644 г ~
Аспарагиновая кислота 0.433 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 1.382 г ~
Пролин 0.497 г ~
Серин 0.441 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 10.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.152 г min 16.8 г 6.9% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.146 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.21 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Пшеничная каша составляет 241,4 кКал.

  • Порция = 253 гр (610.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».