| Картофель (Варка в кожуре) | 400 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 200 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 3 Штука |
| Огурец парниковый | 180 г |
| Укроп | 20 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.6 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1819 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 12.3% | 874 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.9% | 2240 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 4.3% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.6 мкг | 900 мкг | 12.3% | 13.3% | 814 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 8.6% | 1253 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.5% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 7.9% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 64.22 мг | 500 мг | 12.8% | 13.8% | 779 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.651 мг | 5 мг | 13% | 14% | 768 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 13.5% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.972 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.4% | 4458 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 5% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.52 мг | 90 мг | 16.1% | 17.4% | 620 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.383 мкг | 10 мкг | 3.8% | 4.1% | 2611 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.411 мг | 15 мг | 2.7% | 2.9% | 3650 г |
| Витамин Н, биотин | 3.839 мкг | 50 мкг | 7.7% | 8.3% | 1302 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.9 мкг | 120 мкг | 47.4% | 51.2% | 211 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7059 мг | 20 мг | 13.5% | 14.6% | 739 г |
| Ниацин | 2.245 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.88 мг | 2500 мг | 15.2% | 16.4% | 660 г |
| Кальций, Ca | 36.86 мг | 1000 мг | 3.7% | 4% | 2713 г |
| Кремний, Si | 32.249 мг | 30 мг | 107.5% | 116.1% | 93 г |
| Магний, Mg | 34.51 мг | 400 мг | 8.6% | 9.3% | 1159 г |
| Натрий, Na | 31.3 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.6% | 4153 г |
| Сера, S | 99.62 мг | 1000 мг | 10% | 10.8% | 1004 г |
| Фосфор, P | 99 мг | 800 мг | 12.4% | 13.4% | 808 г |
| Хлор, Cl | 66.85 мг | 2300 мг | 2.9% | 3.1% | 3441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 475.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.273 мг | 18 мг | 7.1% | 7.7% | 1414 г |
| Йод, I | 6.58 мкг | 150 мкг | 4.4% | 4.8% | 2280 г |
| Кобальт, Co | 6.01 мкг | 10 мкг | 60.1% | 64.9% | 166 г |
| Литий, Li | 31.358 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1388 мг | 2 мг | 6.9% | 7.5% | 1441 г |
| Медь, Cu | 109.3 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 11.8% | 915 г |
| Молибден, Mo | 6.686 мкг | 70 мкг | 9.6% | 10.4% | 1047 г |
| Никель, Ni | 2.507 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 226.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.188 мкг | 55 мкг | 18.5% | 20% | 540 г |
| Стронций, Sr | 7.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.1 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.2% | 9501 г |
| Хром, Cr | 7.83 мкг | 50 мкг | 15.7% | 17% | 639 г |
| Цинк, Zn | 0.7075 мг | 12 мг | 5.9% | 6.4% | 1696 г |
| Цирконий, Zr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.356 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.636 г | ~ | |||
| Валин | 0.515 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.4 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.426 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.74 г | ~ | |||
| Лизин | 0.875 г | ~ | |||
| Метионин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.365 г | ~ | |||
| Треонин | 0.428 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.423 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.774 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.579 г | ~ | |||
| Аланин | 0.492 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.817 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.35 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.364 г | ~ | |||
| Серин | 0.474 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.491 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.055 г | min 16.8 г | 6.3% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.934 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 92,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».