| Яйцо куриное вареное всмятку | 300 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 150 г |
| Тунец натуральный. Консервы | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.3 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 719 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 8.5% | 503 г |
| Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% | 14.3% | 298 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3631 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 215.3 мкг | 900 мкг | 23.9% | 10.2% | 418 г |
| Ретинол | 0.2 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 0.8% | 5319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.261 мг | 1.8 мг | 14.5% | 6.2% | 690 г |
| Витамин В4, холин | 92.73 мг | 500 мг | 18.5% | 7.9% | 539 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.518 мг | 5 мг | 10.4% | 4.4% | 965 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 1.6% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.214 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5545 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.44 мкг | 3 мкг | 14.7% | 6.3% | 682 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 9677 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.104 мкг | 10 мкг | 11% | 4.7% | 906 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.484 мг | 15 мг | 3.2% | 1.4% | 3099 г |
| Витамин Н, биотин | 7.505 мкг | 50 мкг | 15% | 6.4% | 666 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9384 мг | 20 мг | 29.7% | 12.7% | 337 г |
| Ниацин | 2.933 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.8 мг | 2500 мг | 6.6% | 2.8% | 1517 г |
| Кальций, Ca | 181.65 мг | 1000 мг | 18.2% | 7.8% | 551 г |
| Кремний, Si | 0.402 мг | 30 мг | 1.3% | 0.6% | 7463 г |
| Магний, Mg | 18.24 мг | 400 мг | 4.6% | 2% | 2193 г |
| Натрий, Na | 463.32 мг | 1300 мг | 35.6% | 15.2% | 281 г |
| Сера, S | 171.76 мг | 1000 мг | 17.2% | 7.3% | 582 г |
| Фосфор, P | 225.4 мг | 800 мг | 28.2% | 12% | 355 г |
| Хлор, Cl | 666.23 мг | 2300 мг | 29% | 12.4% | 345 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.475 мг | 18 мг | 8.2% | 3.5% | 1220 г |
| Йод, I | 21.57 мкг | 150 мкг | 14.4% | 6.1% | 695 г |
| Кобальт, Co | 15.38 мкг | 10 мкг | 153.8% | 65.6% | 65 г |
| Марганец, Mn | 0.0834 мг | 2 мг | 4.2% | 1.8% | 2398 г |
| Медь, Cu | 73.39 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 3.1% | 1363 г |
| Молибден, Mo | 3.239 мкг | 70 мкг | 4.6% | 2% | 2161 г |
| Никель, Ni | 1.966 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.697 мкг | 55 мкг | 24.9% | 10.6% | 402 г |
| Фтор, F | 309.33 мкг | 4000 мкг | 7.7% | 3.3% | 1293 г |
| Хром, Cr | 27.42 мкг | 50 мкг | 54.8% | 23.4% | 182 г |
| Цинк, Zn | 1.2711 мг | 12 мг | 10.6% | 4.5% | 944 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.499 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.297 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.26 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лизин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.454 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.507 г | ~ | |||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.821 г | ~ | |||
| Пролин | 0.406 г | ~ | |||
| Серин | 0.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 242.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.43 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.113 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.15 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.434 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.478 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.317 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.896 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.447 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.802 г | min 16.8 г | 34.5% | 14.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.78 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.892 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Мимоза составляет 234,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».