| Яйцо куриное (Запекание) | 80 г |
| Творог 5% жирности (Запекание) | 101 г |
| Ржаная мука, сеяная (Запекание) | 70 г |
| Семена льна | 1 г |
Смешать все ингредиенты, сформировать булочки, выложить на противень на пергамент. Украсить можно киноа, семечками тыквы, подсолнечника и тд и тп Сверху сделать надрез крестиком, что бы булочки не лопнули. Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов. Количество муки может быть увеличено, если творог жидкий или если его заменить на йогурт
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.4 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 654 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 9.8% | 396 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 5.6% | 691 г |
| Углеводы | 26.4 г | 219 г | 12.1% | 4.7% | 830 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 8.2% | 476 г |
| Вода | 44.4 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5119 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.3 мкг | 900 мкг | 13.4% | 5.2% | 748 г |
| Ретинол | 0.127 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.577 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 2.8% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.34 мг | 1.8 мг | 18.9% | 7.3% | 529 г |
| Витамин В4, холин | 128.95 мг | 500 мг | 25.8% | 10% | 388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.899 мг | 5 мг | 18% | 7% | 556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 3.5% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.698 мкг | 400 мкг | 6.9% | 2.7% | 1444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.923 мкг | 3 мкг | 30.8% | 12% | 325 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.906 мкг | 10 мкг | 9.1% | 3.5% | 1104 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.716 мг | 15 мг | 4.8% | 1.9% | 2095 г |
| гамма Токоферол | 0.11 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 13.31 мкг | 50 мкг | 26.6% | 10.3% | 376 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4422 мг | 20 мг | 22.2% | 8.6% | 450 г |
| Ниацин | 0.69 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.51 мг | 2500 мг | 8% | 3.1% | 1253 г |
| Кальций, Ca | 116.48 мг | 1000 мг | 11.6% | 4.5% | 859 г |
| Магний, Mg | 28.02 мг | 400 мг | 7% | 2.7% | 1428 г |
| Натрий, Na | 81.51 мг | 1300 мг | 6.3% | 2.4% | 1595 г |
| Сера, S | 206.37 мг | 1000 мг | 20.6% | 8% | 485 г |
| Фосфор, P | 250.8 мг | 800 мг | 31.4% | 12.2% | 319 г |
| Хлор, Cl | 130.5 мг | 2300 мг | 5.7% | 2.2% | 1762 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.432 мг | 18 мг | 13.5% | 5.2% | 740 г |
| Йод, I | 11.25 мкг | 150 мкг | 7.5% | 2.9% | 1333 г |
| Кобальт, Co | 5.494 мкг | 10 мкг | 54.9% | 21.3% | 182 г |
| Марганец, Mn | 0.3259 мг | 2 мг | 16.3% | 6.3% | 614 г |
| Медь, Cu | 117.67 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 4.6% | 850 г |
| Молибден, Mo | 7.946 мкг | 70 мкг | 11.4% | 4.4% | 881 г |
| Олово, Sn | 6.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.332 мкг | 55 мкг | 60.6% | 23.5% | 165 г |
| Стронций, Sr | 8.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.87 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9787 г |
| Хром, Cr | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.2% | 1786 г |
| Цинк, Zn | 1.1754 мг | 12 мг | 9.8% | 3.8% | 1021 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.504 г | ~ | |||
| Валин | 0.502 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.214 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.369 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.666 г | ~ | |||
| Лизин | 0.489 г | ~ | |||
| Метионин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.397 г | ~ | |||
| Треонин | 0.349 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.449 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.739 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.452 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.744 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.311 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.481 г | ~ | |||
| Пролин | 0.365 г | ~ | |||
| Серин | 0.56 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 238.5 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.247 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.495 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.967 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.394 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.888 г | min 16.8 г | 17.2% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.892 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.07 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.743 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочки цз составляет 257,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».