| Капуста белокочанная | 400 г |
| Редис | 140 г |
| Помидор (томат), парниковый | 450 г |
| Кунжутное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.9 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6763 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 6.4% | 6333 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 4.4% | 9333 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 7.6% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 24.1% | 1667 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 16.1% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.8 мкг | 900 мкг | 4.3% | 17.3% | 2320 г |
| бета Каротин | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 20.1% | 2000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 8.4% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 10.4% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 5.21 мг | 500 мг | 1% | 4% | 9597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 2% | 20000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 10.8% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.669 мкг | 400 мкг | 2.4% | 9.6% | 4137 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.61 мг | 90 мг | 40.7% | 163.5% | 246 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.095 мг | 15 мг | 0.6% | 2.4% | 15789 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.3 мкг | 120 мкг | 28.6% | 114.9% | 350 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6289 мг | 20 мг | 3.1% | 12.4% | 3180 г |
| Ниацин | 0.521 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.87 мг | 2500 мг | 10.6% | 42.6% | 940 г |
| Кальций, Ca | 29.08 мг | 1000 мг | 2.9% | 11.6% | 3439 г |
| Кремний, Si | 29.448 мг | 30 мг | 98.2% | 394.4% | 102 г |
| Магний, Mg | 8.29 мг | 400 мг | 2.1% | 8.4% | 4825 г |
| Натрий, Na | 91.04 мг | 1300 мг | 7% | 28.1% | 1428 г |
| Сера, S | 21.58 мг | 1000 мг | 2.2% | 8.8% | 4634 г |
| Фосфор, P | 34.6 мг | 800 мг | 4.3% | 17.3% | 2312 г |
| Хлор, Cl | 166.49 мг | 2300 мг | 7.2% | 28.9% | 1381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 369.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 146.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.613 мг | 18 мг | 3.4% | 13.7% | 2936 г |
| Йод, I | 3.23 мкг | 150 мкг | 2.2% | 8.8% | 4644 г |
| Кобальт, Co | 4.363 мкг | 10 мкг | 43.6% | 175.1% | 229 г |
| Литий, Li | 16.319 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 30.9% | 1307 г |
| Медь, Cu | 101.35 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 40.6% | 987 г |
| Молибден, Mo | 9.498 мкг | 70 мкг | 13.6% | 54.6% | 737 г |
| Никель, Ni | 13.852 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.385 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.8% | 14286 г |
| Фтор, F | 17.26 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.6% | 23175 г |
| Хром, Cr | 5.81 мкг | 50 мкг | 11.6% | 46.6% | 861 г |
| Цинк, Zn | 0.28 мг | 12 мг | 2.3% | 9.2% | 4286 г |
| Цирконий, Zr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.425 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.808 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | min 16.8 г | 1.2% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.213 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.202 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста редис помидор составляет 24,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».