| Сметана 15% жирности | 130 г |
| Чеснок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Укроп | 5 г |
| Петрушка свежая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.7 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1096 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 2.5% | 2621 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 15.2% | 427 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.6% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.2% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.7 мкг | 900 мкг | 15.3% | 10% | 654 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 3.9% | 1661 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.5% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 43.79 мг | 500 мг | 8.8% | 5.7% | 1142 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 4% | 1608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 2.7% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.047 мкг | 400 мкг | 3% | 2% | 3320 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.349 мкг | 3 мкг | 11.6% | 7.5% | 860 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.4 мг | 90 мг | 8.2% | 5.3% | 1216 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.061 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 16393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.375 мг | 15 мг | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Витамин Н, биотин | 2.97 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.8% | 1684 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.9 мкг | 120 мкг | 29.9% | 19.5% | 334 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7906 мг | 20 мг | 4% | 2.6% | 2530 г |
| Ниацин | 0.202 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.07 мг | 2500 мг | 5.8% | 3.8% | 1712 г |
| Кальций, Ca | 103.74 мг | 1000 мг | 10.4% | 6.8% | 964 г |
| Кремний, Si | 0.528 мг | 30 мг | 1.8% | 1.2% | 5682 г |
| Магний, Mg | 14.07 мг | 400 мг | 3.5% | 2.3% | 2843 г |
| Натрий, Na | 297.97 мг | 1300 мг | 22.9% | 14.9% | 436 г |
| Сера, S | 29.92 мг | 1000 мг | 3% | 2% | 3342 г |
| Фосфор, P | 65.5 мг | 800 мг | 8.2% | 5.3% | 1221 г |
| Хлор, Cl | 473.81 мг | 2300 мг | 20.6% | 13.4% | 485 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.387 мг | 18 мг | 2.2% | 1.4% | 4651 г |
| Йод, I | 8.62 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.7% | 1740 г |
| Кобальт, Co | 1.163 мкг | 10 мкг | 11.6% | 7.5% | 860 г |
| Литий, Li | 0.691 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1043 мг | 2 мг | 5.2% | 3.4% | 1918 г |
| Медь, Cu | 37.64 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 2.5% | 2657 г |
| Молибден, Mo | 6.979 мкг | 70 мкг | 10% | 6.5% | 1003 г |
| Никель, Ni | 1.534 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.395 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1.6% | 3943 г |
| Стронций, Sr | 17.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.61 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19408 г |
| Хром, Cr | 5.23 мкг | 50 мкг | 10.5% | 6.8% | 956 г |
| Цинк, Zn | 0.3866 мг | 12 мг | 3.2% | 2.1% | 3104 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.772 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.97 г | min 16.8 г | 23.6% | 15.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.611 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 3.6% |
Энергетическая ценность Белый соус составляет 153,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».