| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Кукурузная мука желтая грубого помола, цельнозерновая | 200 г |
| Какао-порошок | 20 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 100 г |
| Вода | 50 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 100 г |
| Кукурузный крахмал | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 268.9 ккал | 1684 ккал | 16% | 6% | 626 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 3.1% | 1188 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 5.1% | 737 г |
| Углеводы | 41.8 г | 219 г | 19.1% | 7.1% | 524 г |
| Углеводы (общие) | 24.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 7.6% | 488 г |
| Вода | 41.1 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5530 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.4 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.4% | 8654 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 20.355 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 437.803 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 4% | 932 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 2.7% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 25.51 мг | 500 мг | 5.1% | 1.9% | 1960 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 2.5% | 1493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 2.7% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.795 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.3% | 2900 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 1.6% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 76923 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.545 мг | 15 мг | 17% | 6.3% | 589 г |
| гамма Токоферол | 0.601 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.384 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1% | 3613 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1832 мг | 20 мг | 10.9% | 4.1% | 916 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.748 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.25 мг | 2500 мг | 8.3% | 3.1% | 1200 г |
| Кальций, Ca | 47.39 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.7% | 2110 г |
| Кремний, Si | 0.62 мг | 30 мг | 2.1% | 0.8% | 4839 г |
| Магний, Mg | 61.81 мг | 400 мг | 15.5% | 5.8% | 647 г |
| Натрий, Na | 29.52 мг | 1300 мг | 2.3% | 0.9% | 4404 г |
| Сера, S | 52.49 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.9% | 1905 г |
| Фосфор, P | 142.4 мг | 800 мг | 17.8% | 6.6% | 562 г |
| Хлор, Cl | 38.05 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.6% | 6045 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.071 мг | 18 мг | 11.5% | 4.3% | 869 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.7% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 0.531 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2% | 1883 г |
| Марганец, Mn | 0.4021 мг | 2 мг | 20.1% | 7.5% | 497 г |
| Медь, Cu | 229.89 мкг | 1000 мкг | 23% | 8.6% | 435 г |
| Молибден, Mo | 5.46 мкг | 70 мкг | 7.8% | 2.9% | 1282 г |
| Никель, Ni | 0.341 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.481 мкг | 55 мкг | 11.8% | 4.4% | 849 г |
| Стронций, Sr | 5.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.74 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15540 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.7% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 1.0552 мг | 12 мг | 8.8% | 3.3% | 1137 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.818 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.337 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.159 г | ~ | |||
| Валин | 0.185 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.395 г | ~ | |||
| Лизин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.47 г | ~ | |||
| Аланин | 0.222 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.638 г | ~ | |||
| Пролин | 0.313 г | ~ | |||
| Серин | 0.17 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 27.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.693 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.016 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.53 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.267 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.737 г | min 16.8 г | 10.3% | 3.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.565 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.727 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.3% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.415 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт шоколадный без яиц составляет 268,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».