Мой здоровый рацион

Рецепт Салат летний (помидоры, огурцы, редис, зелень). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат летний (помидоры, огурцы, редис, зелень)

Помидоры (томаты), парниковые 300 г
Огурец, парниковый 250 г
Редис 200 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Петрушка 10 г
Укроп 10 г
Салат 20 г
Сметана 20,0% жирности 60 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат летний (помидоры, огурцы, редис, зелень)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.9 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5827 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.5% 7600 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 9.3% 3733 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 4.5% 7821 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 13.8% 2500 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 14.2% 2444 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.3 мкг 900 мкг 8.3% 28.7% 1211 г
бета Каротин 0.384 мг 5 мг 7.7% 26.6% 1302 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 6.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 7.6% 4615 г
Витамин В4, холин 13.1 мг 500 мг 2.6% 9% 3817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 18.3% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 14.5% 2381 г
Витамин В9, фолаты 9.874 мкг 400 мкг 2.5% 8.7% 4051 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 2.8% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 18.52 мг 90 мг 20.6% 71.3% 486 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 6.9% 5068 г
Витамин Н, биотин 0.959 мкг 50 мкг 1.9% 6.6% 5214 г
Витамин К, филлохинон 34 мкг 120 мкг 28.3% 97.9% 353 г
Витамин РР, НЭ 0.4684 мг 20 мг 2.3% 8% 4270 г
Макроэлементы
Калий, K 229.55 мг 2500 мг 9.2% 31.8% 1089 г
Кальций, Ca 33.14 мг 1000 мг 3.3% 11.4% 3018 г
Магний, Mg 17.59 мг 400 мг 4.4% 15.2% 2274 г
Натрий, Na 146.17 мг 1300 мг 11.2% 38.8% 889 г
Сера, S 7.38 мг 1000 мг 0.7% 2.4% 13550 г
Фосфор, P 38.6 мг 800 мг 4.8% 16.6% 2073 г
Хлор, Cl 248.61 мг 2300 мг 10.8% 37.4% 925 г
Микроэлементы
Бор, B 64.4 мкг ~
Ванадий, V 46.28 мкг ~
Железо, Fe 0.645 мг 18 мг 3.6% 12.5% 2791 г
Йод, I 4.04 мкг 150 мкг 2.7% 9.3% 3713 г
Кобальт, Co 3.36 мкг 10 мкг 33.6% 116.3% 298 г
Марганец, Mn 0.1612 мг 2 мг 8.1% 28% 1241 г
Медь, Cu 111.34 мкг 1000 мкг 11.1% 38.4% 898 г
Молибден, Mo 4.078 мкг 70 мкг 5.8% 20.1% 1717 г
Селен, Se 0.27 мкг 55 мкг 0.5% 1.7% 20370 г
Фтор, F 20.22 мкг 4000 мкг 0.5% 1.7% 19782 г
Хром, Cr 6.12 мкг 50 мкг 12.2% 42.2% 817 г
Цинк, Zn 0.2338 мг 12 мг 1.9% 6.6% 5133 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат летний (помидоры, огурцы, редис, зелень) составляет 28,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов