Мой здоровый рацион

Рецепт Драники мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники мои

Картофель 228 г
Яйцо куриное 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 911 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 2.8% 1949 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 10.5% 514 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 4.4% 1230 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.5% 1538 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.6% 3508 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.7 мкг 900 мкг 3.7% 2% 2671 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 3.8% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3.2% 1698 г
Витамин В4, холин 42.9 мг 500 мг 8.6% 4.7% 1166 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 4.3% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 6.5% 833 г
Витамин В9, фолаты 8.866 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4512 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 1.1% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 13.86 мг 90 мг 15.4% 8.3% 649 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 1.5% 3745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.291 мг 15 мг 28.6% 15.5% 350 г
Витамин Н, биотин 2.708 мкг 50 мкг 5.4% 2.9% 1846 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.9587 мг 20 мг 9.8% 5.3% 1021 г
Ниацин 1.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 421.8 мг 2500 мг 16.9% 9.1% 593 г
Кальций, Ca 16.38 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6105 г
Кремний, Si 35.015 мг 30 мг 116.7% 63.1% 86 г
Магний, Mg 18.92 мг 400 мг 4.7% 2.5% 2114 г
Натрий, Na 137.69 мг 1300 мг 10.6% 5.7% 944 г
Сера, S 50.5 мг 1000 мг 5.1% 2.8% 1980 г
Фосфор, P 71.8 мг 800 мг 9% 4.9% 1114 г
Хлор, Cl 242.41 мг 2300 мг 10.5% 5.7% 949 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 691.7 мкг ~
Бор, B 83.1 мкг ~
Ванадий, V 111.47 мкг ~
Железо, Fe 1.046 мг 18 мг 5.8% 3.1% 1721 г
Йод, I 6.03 мкг 150 мкг 4% 2.2% 2488 г
Кобальт, Co 4.872 мкг 10 мкг 48.7% 26.3% 205 г
Литий, Li 53.362 мкг ~
Марганец, Mn 0.1741 мг 2 мг 8.7% 4.7% 1149 г
Медь, Cu 117.05 мкг 1000 мкг 11.7% 6.3% 854 г
Молибден, Mo 7.748 мкг 70 мкг 11.1% 6% 903 г
Никель, Ni 3.666 мкг ~
Олово, Sn 0.47 мкг ~
Рубидий, Rb 346.5 мкг ~
Селен, Se 4.466 мкг 55 мкг 8.1% 4.4% 1232 г
Стронций, Sr 6.43 мкг ~
Титан, Ti 1 мкг ~
Фтор, F 29.49 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13564 г
Хром, Cr 7.62 мкг 50 мкг 15.2% 8.2% 656 г
Цинк, Zn 0.4501 мг 12 мг 3.8% 2.1% 2666 г
Цирконий, Zr 2.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.587 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.499 г ~
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты 0.812 г ~
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.323 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.397 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 5.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 54.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.237 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.864 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.491 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.89 г min 16.8 г 17.2% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.769 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.137 г от 11.2 до 20.6 г 54.8% 29.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.642 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Драники мои составляет 184,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».