| Паста (макароны, спагетти), сухая | 85 г |
| Вода | 40 г |
| Соус болоньез | 650 г |
| Соус бешамель | 240 г |
| Сыр моцарелла pizza [Bonfesto] | 80 г |
Https://www.tveda.ru/recepty/domashnyaya-lazanya-boloneze/ С сухой фабричной пастой, отваренной до полуготовности, запекание в духовке при 200 градусах в течение 30-35 минут, плюс 1-2 минуты на плавление сыра.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.5 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 750 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 9.7% | 461 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 6.7% | 667 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 3.5% | 1281 г |
| Углеводы (общие) | 8.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.5% | 1000 г |
| Вода | 53.1 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4281 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 242.9 мкг | 900 мкг | 27% | 12% | 371 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.3 мг | 5 мг | 26% | 11.6% | 385 г |
| бета Криптоксантин | 0.154 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 994.922 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 31.033 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.295 мг | 1.5 мг | 19.7% | 8.8% | 508 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 5% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 54.96 мг | 500 мг | 11% | 4.9% | 910 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.65 мг | 5 мг | 13% | 5.8% | 769 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.317 мг | 2 мг | 15.9% | 7.1% | 631 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.785 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.6% | 2705 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.387 мкг | 3 мкг | 46.2% | 20.6% | 216 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.68 мг | 90 мг | 7.4% | 3.3% | 1347 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.117 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.5% | 8547 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.08 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.822 мг | 15 мг | 5.5% | 2.4% | 1825 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.107 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.601 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.4% | 3123 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 1.9% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8715 мг | 20 мг | 19.4% | 8.6% | 517 г |
| Ниацин | 0.27 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.887 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 409.62 мг | 2500 мг | 16.4% | 7.3% | 610 г |
| Кальций, Ca | 132.46 мг | 1000 мг | 13.2% | 5.9% | 755 г |
| Кремний, Si | 3.009 мг | 30 мг | 10% | 4.5% | 997 г |
| Магний, Mg | 36.36 мг | 400 мг | 9.1% | 4.1% | 1100 г |
| Натрий, Na | 181.66 мг | 1300 мг | 14% | 6.2% | 716 г |
| Сера, S | 163.91 мг | 1000 мг | 16.4% | 7.3% | 610 г |
| Фосфор, P | 221.2 мг | 800 мг | 27.7% | 12.3% | 362 г |
| Хлор, Cl | 83.51 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.6% | 2754 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 192.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.953 мг | 18 мг | 10.9% | 4.9% | 922 г |
| Йод, I | 3.29 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1% | 4559 г |
| Кобальт, Co | 1.14 мкг | 10 мкг | 11.4% | 5.1% | 877 г |
| Литий, Li | 0.838 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2504 мг | 2 мг | 12.5% | 5.6% | 799 г |
| Медь, Cu | 121.71 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 5.4% | 822 г |
| Молибден, Mo | 5.039 мкг | 70 мкг | 7.2% | 3.2% | 1389 г |
| Никель, Ni | 1.612 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.587 мкг | 55 мкг | 32% | 14.3% | 313 г |
| Стронций, Sr | 10.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.17 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9266 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 3.3098 мг | 12 мг | 27.6% | 12.3% | 363 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.826 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.798 г | ~ | |||
| Валин | 0.691 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.419 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.619 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.998 г | ~ | |||
| Метионин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.552 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.57 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аланин | 0.778 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.218 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.808 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.559 г | ~ | |||
| Пролин | 0.878 г | ~ | |||
| Серин | 0.55 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.444 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.212 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.471 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.083 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.05 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.069 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.082 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.405 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.63 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.732 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.175 г | min 16.8 г | 18.9% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.638 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.014 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.591 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.428 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.164 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.153 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.149 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Лазанья составляет 224,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».