Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный торт с пудингом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный торт с пудингом

Пудинг [Dr. Oetker] 41 г
Молоко 1% жирности 460 г
Сахар песок 196 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 11 г
Подсолнечное масло 53 г
Пшеничная мука, высшего сорта 179 г
Морковь 165 г
Яйцо куриное 143 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный торт с пудингом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.4 ккал 1684 ккал 14.2% 6% 706 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.9% 1434 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 5.5% 767 г
Углеводы 38 г 219 г 17.4% 7.3% 576 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.3% 1818 г
Вода 47.6 г 2273 г 2.1% 0.9% 4775 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 355.9 мкг 900 мкг 39.5% 16.6% 253 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 1.895 мг 5 мг 37.9% 15.9% 264 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 3.7% 1125 г
Витамин В4, холин 52.31 мг 500 мг 10.5% 4.4% 956 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 3.6% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.8% 2299 г
Витамин В9, фолаты 9.23 мкг 400 мкг 2.3% 1% 4334 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 3.9% 1083 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 1.3% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.631 мг 15 мг 17.5% 7.3% 570 г
Витамин Н, биотин 3.207 мкг 50 мкг 6.4% 2.7% 1559 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.2216 мг 20 мг 6.1% 2.6% 1637 г
Ниацин 0.393 мг ~
Бетаин 0.263 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.26 мг 2500 мг 5.9% 2.5% 1709 г
Кальций, Ca 70.96 мг 1000 мг 7.1% 3% 1409 г
Кремний, Si 4.736 мг 30 мг 15.8% 6.6% 633 г
Магний, Mg 15.59 мг 400 мг 3.9% 1.6% 2566 г
Натрий, Na 42.75 мг 1300 мг 3.3% 1.4% 3041 г
Сера, S 51.93 мг 1000 мг 5.2% 2.2% 1926 г
Фосфор, P 92.5 мг 800 мг 11.6% 4.9% 865 г
Хлор, Cl 34.65 мг 2300 мг 1.5% 0.6% 6638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 235.1 мкг ~
Бор, B 44.3 мкг ~
Ванадий, V 31.16 мкг ~
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 1.8% 2381 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 1% 3979 г
Кобальт, Co 2.033 мкг 10 мкг 20.3% 8.5% 492 г
Литий, Li 1.013 мкг ~
Марганец, Mn 0.137 мг 2 мг 6.9% 2.9% 1460 г
Медь, Cu 48.64 мкг 1000 мкг 4.9% 2.1% 2056 г
Молибден, Mo 6.238 мкг 70 мкг 8.9% 3.7% 1122 г
Никель, Ni 1.335 мкг ~
Олово, Sn 0.89 мкг ~
Рубидий, Rb 5.5 мкг ~
Селен, Se 6.672 мкг 55 мкг 12.1% 5.1% 824 г
Стронций, Sr 8.94 мкг ~
Титан, Ti 1.88 мкг ~
Фтор, F 23.47 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17043 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 1.2% 3425 г
Цинк, Zn 0.5197 мг 12 мг 4.3% 1.8% 2309 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.635 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 2.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.609 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 30.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.095 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.718 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.382 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2 г min 16.8 г 11.9% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.863 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.093 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.468 г от 11.2 до 20.6 г 31% 13%
18:2 Линолевая (ud) 3.181 г ~
18:2 прочие изомеры 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.016 г ~

Энергетическая ценность Морковный торт с пудингом составляет 238,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов