| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, обжаренная | 400 г |
| Сухари армейские, пшеничные 1 сорта | 33 г |
| Яйцо куриное | 46 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 846 г |
| Белки | 26.4 г | 76 г | 34.7% | 17.4% | 288 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 6.7% | 747 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.1% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3776 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.5 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.6% | 3273 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 5.8% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 103.27 мг | 500 мг | 20.7% | 10.4% | 484 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.799 мг | 5 мг | 16% | 8% | 626 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.371 мг | 2 мг | 18.6% | 9.3% | 539 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.518 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6137 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.388 мкг | 3 мкг | 79.6% | 40% | 126 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.211 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.1% | 4739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.289 мг | 15 мг | 1.9% | 1% | 5190 г |
| Витамин Н, биотин | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2% | 2577 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7365 мг | 20 мг | 33.7% | 16.9% | 297 г |
| Ниацин | 0.177 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.848 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 409.83 мг | 2500 мг | 16.4% | 8.2% | 610 г |
| Кальций, Ca | 14.93 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6698 г |
| Магний, Mg | 27.77 мг | 400 мг | 6.9% | 3.5% | 1440 г |
| Натрий, Na | 120.64 мг | 1300 мг | 9.3% | 4.7% | 1078 г |
| Сера, S | 260.49 мг | 1000 мг | 26% | 13.1% | 384 г |
| Фосфор, P | 246.6 мг | 800 мг | 30.8% | 15.5% | 324 г |
| Хлор, Cl | 14.98 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 15354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.165 мг | 18 мг | 17.6% | 8.8% | 569 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 0.96 мкг | 10 мкг | 9.6% | 4.8% | 1042 г |
| Марганец, Mn | 0.0136 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Медь, Cu | 96.49 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 4.8% | 1036 г |
| Молибден, Mo | 0.576 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.4% | 12153 г |
| Селен, Se | 20.986 мкг | 55 мкг | 38.2% | 19.2% | 262 г |
| Фтор, F | 5.28 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 75758 г |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 6.0022 мг | 12 мг | 50% | 25.1% | 200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.478 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.661 г | ~ | |||
| Валин | 1.271 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.823 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.002 г | ~ | |||
| Лизин | 2.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.667 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 1.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.593 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.31 г | ~ | |||
| Глицин | 1.693 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.82 г | ~ | |||
| Пролин | 1.279 г | ~ | |||
| Серин | 1.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.795 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.445 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.857 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.994 г | min 16.8 г | 17.8% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.494 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.423 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.135 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.135 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.135 г | ~ |
Энергетическая ценность Шведские фрикадельки составляет 199 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».