Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с креветками

Креветка сырая 250 г
Авокадо 50 г
Кукуруза, консервы 50 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Салат (латук) 50 г
Оливковое масло 5 г
Киноа, неприготовленная 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.4 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1645 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 15.3% 639 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.8% 1697 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.4% 3982 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.8% 1429 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.3% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.8 мкг 900 мкг 5% 4.9% 2009 г
альфа Каротин 2.474 мкг ~
бета Каротин 0.272 мг 5 мг 5.4% 5.3% 1838 г
бета Криптоксантин 2.948 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 38.021 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.7% 3529 г
Витамин В4, холин 9.61 мг 500 мг 1.9% 1.9% 5203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 5.5% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 4.4% 2247 г
Витамин В9, фолаты 29.732 мкг 400 мкг 7.4% 7.2% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 5.65 мг 90 мг 6.3% 6.2% 1593 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.636 мг 15 мг 4.2% 4.1% 2358 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.315 мг ~
дельта Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.196 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25510 г
Витамин К, филлохинон 16.6 мкг 120 мкг 13.8% 13.5% 723 г
Витамин РР, НЭ 0.5293 мг 20 мг 2.6% 2.5% 3779 г
Ниацин 0.222 мг ~
Бетаин 39.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.52 мг 2500 мг 11.5% 11.2% 870 г
Кальций, Ca 50.86 мг 1000 мг 5.1% 5% 1966 г
Кремний, Si 1.464 мг 30 мг 4.9% 4.8% 2049 г
Магний, Mg 40.74 мг 400 мг 10.2% 10% 982 г
Натрий, Na 104.76 мг 1300 мг 8.1% 7.9% 1241 г
Сера, S 119.3 мг 1000 мг 11.9% 11.6% 838 г
Фосфор, P 154.4 мг 800 мг 19.3% 18.8% 518 г
Хлор, Cl 11.03 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 20852 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.7 мкг ~
Бор, B 20.6 мкг ~
Ванадий, V 17.58 мкг ~
Железо, Fe 0.803 мг 18 мг 4.5% 4.4% 2242 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14563 г
Кобальт, Co 1.031 мкг 10 мкг 10.3% 10.1% 970 г
Литий, Li 7.113 мкг ~
Марганец, Mn 0.2112 мг 2 мг 10.6% 10.4% 947 г
Медь, Cu 284.23 мкг 1000 мкг 28.4% 27.7% 352 г
Молибден, Mo 1.649 мкг 70 мкг 2.4% 2.3% 4245 г
Никель, Ni 1.856 мкг ~
Рубидий, Rb 31.5 мкг ~
Селен, Se 0.722 мкг 55 мкг 1.3% 1.3% 7618 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Фтор, F 7.53 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 53121 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 1.6% 6098 г
Цинк, Zn 1.0371 мг 12 мг 8.6% 8.4% 1157 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.272 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.198 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.99 мг max 300 мг
Кампестерол 0.515 мг ~
Стигмастерол 0.206 мг ~
бета Ситостерол 8.866 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.411 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.844 г min 16.8 г 11% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.711 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.019 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.605 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.497 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.015 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.019 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с креветками составляет 102,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».