Мой здоровый рацион

Рецепт Салат помидоры, яйца, морская капуста, тунец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помидоры, яйца, морская капуста, тунец

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 340 г
Морская капуста (ламинария) 128 г
Лук репчатый 53 г
Тунец натуральный. Консервы 118 г
Кале (кудрявая капуста, браунколь) 18 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 70 г
Ростки Кале 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидоры, яйца, морская капуста, тунец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2476 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 12.1% 1226 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 10% 1474 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.6% 9125 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.9% 2500 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 5.4% 2687 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93 мкг 900 мкг 10.3% 15.1% 968 г
Ретинол 0.057 мг ~
альфа Каротин 1.406 мкг ~
бета Каротин 0.318 мг 5 мг 6.4% 9.4% 1572 г
бета Криптоксантин 1.14 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 282.004 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 5.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 12.4% 1192 г
Витамин В4, холин 59.81 мг 500 мг 12% 17.6% 836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 12.1% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 4.6% 3279 г
Витамин В9, фолаты 12.366 мкг 400 мкг 3.1% 4.6% 3235 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 11.6% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 9 мг 90 мг 10% 14.7% 1000 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 7.4% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.66 мг 15 мг 4.4% 6.5% 2273 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.994 мкг 50 мкг 10% 14.7% 1001 г
Витамин К, филлохинон 26.7 мкг 120 мкг 22.3% 32.8% 449 г
Витамин РР, НЭ 2.3813 мг 20 мг 11.9% 17.5% 840 г
Ниацин 1.344 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.97 мг 2500 мг 11.3% 16.6% 883 г
Кальций, Ca 33.98 мг 1000 мг 3.4% 5% 2943 г
Кремний, Si 8.278 мг 30 мг 27.6% 40.6% 362 г
Магний, Mg 29.25 мг 400 мг 7.3% 10.7% 1368 г
Натрий, Na 307.51 мг 1300 мг 23.7% 34.9% 423 г
Сера, S 92.03 мг 1000 мг 9.2% 13.5% 1087 г
Фосфор, P 96.2 мг 800 мг 12% 17.6% 832 г
Хлор, Cl 333.37 мг 2300 мг 14.5% 21.3% 690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.5 мкг ~
Бор, B 73.6 мкг ~
Ванадий, V 10.36 мкг ~
Железо, Fe 2.954 мг 18 мг 16.4% 24.1% 609 г
Йод, I 310.77 мкг 150 мкг 207.2% 304.7% 48 г
Кобальт, Co 10.655 мкг 10 мкг 106.6% 156.8% 94 г
Литий, Li 10.165 мкг ~
Марганец, Mn 0.1405 мг 2 мг 7% 10.3% 1423 г
Медь, Cu 96.93 мкг 1000 мкг 9.7% 14.3% 1032 г
Молибден, Mo 4.228 мкг 70 мкг 6% 8.8% 1656 г
Никель, Ni 4.979 мкг ~
Рубидий, Rb 73.1 мкг ~
Селен, Se 7.691 мкг 55 мкг 14% 20.6% 715 г
Стронций, Sr 23.99 мкг ~
Титан, Ti 6.48 мкг ~
Фтор, F 171.79 мкг 4000 мкг 4.3% 6.3% 2328 г
Хром, Cr 12.61 мкг 50 мкг 25.2% 37.1% 397 г
Цинк, Zn 0.6242 мг 12 мг 5.2% 7.6% 1922 г
Цирконий, Zr 1.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.118 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.67 г min 16.8 г 9.9% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.735 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.453 г от 11.2 до 20.6 г 4% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Салат помидоры, яйца, морская капуста, тунец составляет 68 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».