| Цветная капуста отварная по 1-210 | 350 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 70 г |
| Овсяные отруби | 30 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1684 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 9.2% | 1086 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 10.9% | 918 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.5% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 12% | 833 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.6 мкг | 900 мкг | 8.2% | 8.2% | 1223 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.9% | 11111 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.8 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 9.8% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 9.9% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 61.58 мг | 500 мг | 12.3% | 12.3% | 812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 12.9% | 778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 8.1% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.05 мкг | 400 мкг | 9.5% | 9.5% | 1051 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.272 мкг | 3 мкг | 9.1% | 9.1% | 1103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.45 мг | 90 мг | 31.6% | 31.6% | 316 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.398 мкг | 10 мкг | 4% | 4% | 2513 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.343 мг | 15 мг | 2.3% | 2.3% | 4373 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.746 мкг | 50 мкг | 5.5% | 5.5% | 1821 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 8.5% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.972 мг | 20 мг | 9.9% | 9.9% | 1014 г |
| Ниацин | 0.401 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.176 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.08 мг | 2500 мг | 5.6% | 5.6% | 1785 г |
| Кальций, Ca | 153.58 мг | 1000 мг | 15.4% | 15.4% | 651 г |
| Магний, Mg | 30.24 мг | 400 мг | 7.6% | 7.6% | 1323 г |
| Натрий, Na | 318.72 мг | 1300 мг | 24.5% | 24.5% | 408 г |
| Сера, S | 76.86 мг | 1000 мг | 7.7% | 7.7% | 1301 г |
| Фосфор, P | 166.5 мг | 800 мг | 20.8% | 20.8% | 480 г |
| Хлор, Cl | 193.58 мг | 2300 мг | 8.4% | 8.4% | 1188 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.675 мг | 18 мг | 9.3% | 9.3% | 1075 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.6% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 1.2 мкг | 10 мкг | 12% | 12% | 833 г |
| Марганец, Mn | 0.4477 мг | 2 мг | 22.4% | 22.4% | 447 г |
| Медь, Cu | 53.74 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 5.4% | 1861 г |
| Молибден, Mo | 0.72 мкг | 70 мкг | 1% | 1% | 9722 г |
| Селен, Se | 8.846 мкг | 55 мкг | 16.1% | 16.1% | 622 г |
| Фтор, F | 7.3 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 54795 г |
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 0.9288 мг | 12 мг | 7.7% | 7.7% | 1292 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.21 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.198 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.271 г | ~ | |||
| Валин | 0.387 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.274 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лизин | 0.368 г | ~ | |||
| Метионин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Треонин | 0.232 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.495 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.992 г | ~ | |||
| Аланин | 0.222 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.431 г | ~ | |||
| Глицин | 0.16 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.432 г | ~ | |||
| Серин | 0.333 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.055 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.176 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.164 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.345 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.18 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.583 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.809 г | min 16.8 г | 10.8% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.58 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.412 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.386 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Закуска из цветной капусты составляет 100 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».