Мой здоровый рацион

Рецепт Манник верхогляд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манник верхогляд

Ряженка 2,5% 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 49 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Подсластитель с пребиотиками Фитнесс 0 калорий 8 г
Кукурузная манка 100 г
Манная крупа (Запекание) 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 8 г
Подсолнечное масло 120 г
Кокосовая стружка 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник верхогляд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 413.5 ккал 1684 ккал 24.6% 5.9% 407 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 1.8% 1310 г
Жиры 31 г 56 г 55.4% 13.4% 181 г
Углеводы 26.6 г 219 г 12.1% 2.9% 823 г
Углеводы (общие) 21.2 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 4.5% 541 г
Вода 35.4 г 2273 г 1.6% 0.4% 6421 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.4 мкг 900 мкг 3.7% 0.9% 2695 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8333 г
бета Криптоксантин 0.167 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.833 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 1.5% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 1.4% 1800 г
Витамин В4, холин 37.58 мг 500 мг 7.5% 1.8% 1330 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 1.7% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 1.5% 1626 г
Витамин В9, фолаты 7.984 мкг 400 мкг 2% 0.5% 5010 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 0.7% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.173 мкг 10 мкг 1.7% 0.4% 5780 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.309 мг 15 мг 62.1% 15% 161 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 5.884 мкг 50 мкг 11.8% 2.9% 850 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.5575 мг 20 мг 7.8% 1.9% 1284 г
Ниацин 0.591 мг ~
Бетаин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.22 мг 2500 мг 12.6% 3% 796 г
Кальций, Ca 103.9 мг 1000 мг 10.4% 2.5% 962 г
Кремний, Si 10.96 мг 30 мг 36.5% 8.8% 274 г
Магний, Mg 32.73 мг 400 мг 8.2% 2% 1222 г
Натрий, Na 36.09 мг 1300 мг 2.8% 0.7% 3602 г
Сера, S 56.79 мг 1000 мг 5.7% 1.4% 1761 г
Фосфор, P 209.6 мг 800 мг 26.2% 6.3% 382 г
Хлор, Cl 60.05 мг 2300 мг 2.6% 0.6% 3830 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177 мкг ~
Бор, B 55.1 мкг ~
Ванадий, V 31.98 мкг ~
Железо, Fe 1.343 мг 18 мг 7.5% 1.8% 1340 г
Йод, I 4.51 мкг 150 мкг 3% 0.7% 3326 г
Кобальт, Co 5.969 мкг 10 мкг 59.7% 14.4% 168 г
Марганец, Mn 0.4052 мг 2 мг 20.3% 4.9% 494 г
Медь, Cu 114.08 мкг 1000 мкг 11.4% 2.8% 877 г
Молибден, Mo 8.3 мкг 70 мкг 11.9% 2.9% 843 г
Никель, Ni 15.807 мкг ~
Олово, Sn 9.08 мкг ~
Селен, Se 10.025 мкг 55 мкг 18.2% 4.4% 549 г
Стронций, Sr 4.25 мкг ~
Титан, Ti 6.07 мкг ~
Фтор, F 23.36 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 17123 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 1.1% 2155 г
Цинк, Zn 0.6915 мг 12 мг 5.8% 1.4% 1735 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.66 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.292 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.465 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.367 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.311 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 1.091 г ~
Пролин 0.412 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 12.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 53.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.354 г ~
10:0 Каприновая 0.276 г ~
12:0 Лауриновая 2.067 г ~
14:0 Миристиновая 0.774 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.826 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.066 г ~
22:0 Бегеновая 0.141 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.719 г min 16.8 г 34% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.447 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.204 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.536 г от 11.2 до 20.6 г 100% 24.2%
18:2 Линолевая (ud) 12.458 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Манник верхогляд составляет 413,5 кКал.

  • Порция = 200 гр (827 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов