| Бульон куриный | 550 г |
| Курица отварная, по 2-4 | 140 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 200 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Чечевица зеленая | 100 г |
| Вода | 500 г |
| Соль с пониженным содержанием натрия | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.2 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2332 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 9.8% | 1407 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.3% | 2667 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 4.8% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.7% | 1429 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.4 мкг | 900 мкг | 2% | 2.8% | 4891 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 2.5% | 5435 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.355 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.7% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 6% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 13.39 мг | 500 мг | 2.7% | 3.7% | 3734 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 3.7% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 7.3% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.019 мкг | 400 мкг | 5.3% | 7.3% | 1903 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.76 мг | 90 мг | 7.5% | 10.4% | 1331 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% | 1.4% | 10000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.225 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 22222 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 12.2% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2905 мг | 20 мг | 11.5% | 15.9% | 873 г |
| Ниацин | 0.855 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.5 мг | 2500 мг | 10.9% | 15.1% | 921 г |
| Кальций, Ca | 24.99 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.5% | 4002 г |
| Кремний, Si | 9.265 мг | 30 мг | 30.9% | 42.8% | 324 г |
| Магний, Mg | 18.13 мг | 400 мг | 4.5% | 6.2% | 2206 г |
| Натрий, Na | 192.78 мг | 1300 мг | 14.8% | 20.5% | 674 г |
| Сера, S | 29.63 мг | 1000 мг | 3% | 4.2% | 3375 г |
| Фосфор, P | 62.5 мг | 800 мг | 7.8% | 10.8% | 1280 г |
| Хлор, Cl | 251.55 мг | 2300 мг | 10.9% | 15.1% | 914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.39 мг | 18 мг | 7.7% | 10.7% | 1295 г |
| Йод, I | 16.35 мкг | 150 мкг | 10.9% | 15.1% | 917 г |
| Кобальт, Co | 2.311 мкг | 10 мкг | 23.1% | 32% | 433 г |
| Литий, Li | 4.826 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1425 мг | 2 мг | 7.1% | 9.8% | 1404 г |
| Медь, Cu | 102.78 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 14.3% | 973 г |
| Молибден, Mo | 8.071 мкг | 70 мкг | 11.5% | 15.9% | 867 г |
| Никель, Ni | 11.548 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.408 мкг | 55 мкг | 4.4% | 6.1% | 2284 г |
| Стронций, Sr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.65 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 11544 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 3% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 0.3535 мг | 12 мг | 2.9% | 4% | 3395 г |
| Цирконий, Zr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.87 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лизин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.29 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.258 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.076 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ куриный с зелёной чечевицей составляет 72,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».