Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом и фасолью

Тунец натуральный. Консервы 130 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 110 г
Огурец соленый 120 г
Фасоль белая, зрелые семена, консервированная 130 г
Айсберг (салат кочанный) 50 г
Уксус бальзамический 50 г
Льняное масло холодного отжима 10 г
Горчица Баварская [Haas] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.2 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1664 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 11.6% 854 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.2% 1366 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.8% 3590 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.9% 1667 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.4% 2940 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.2 мкг 900 мкг 5.8% 5.7% 1724 г
Ретинол 0.044 мг ~
альфа Каротин 0.308 мкг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 1.2% 8065 г
Лютеин + Зеаксантин 21.308 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 7.1% 1385 г
Витамин В4, холин 49.34 мг 500 мг 9.9% 9.8% 1013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 5.8% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.3% 4444 г
Витамин В9, фолаты 16.592 мкг 400 мкг 4.1% 4.1% 2411 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 3.4% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 2.06 мг 90 мг 2.3% 2.3% 4369 г
Витамин D, кальциферол 0.428 мкг 10 мкг 4.3% 4.2% 2336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 2.4% 4237 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.449 мг ~
дельта Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 3.929 мкг 50 мкг 7.9% 7.8% 1273 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.5% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.3391 мг 20 мг 16.7% 16.5% 599 г
Ниацин 2.038 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.94 мг 2500 мг 9.4% 9.3% 1069 г
Кальций, Ca 38.19 мг 1000 мг 3.8% 3.8% 2618 г
Кремний, Si 0.277 мг 30 мг 0.9% 0.9% 10830 г
Магний, Mg 21.38 мг 400 мг 5.3% 5.2% 1871 г
Натрий, Na 494.4 мг 1300 мг 38% 37.5% 263 г
Сера, S 95.38 мг 1000 мг 9.5% 9.4% 1048 г
Фосфор, P 110.2 мг 800 мг 13.8% 13.6% 726 г
Хлор, Cl 307.58 мг 2300 мг 13.4% 13.2% 748 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.2 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 1.545 мг 18 мг 8.6% 8.5% 1165 г
Йод, I 13.98 мкг 150 мкг 9.3% 9.2% 1073 г
Кобальт, Co 10.222 мкг 10 мкг 102.2% 101% 98 г
Литий, Li 1.338 мкг ~
Марганец, Mn 0.1608 мг 2 мг 8% 7.9% 1244 г
Медь, Cu 91.54 мкг 1000 мкг 9.2% 9.1% 1092 г
Молибден, Mo 2.29 мкг 70 мкг 3.3% 3.3% 3057 г
Никель, Ni 1.8 мкг ~
Рубидий, Rb 7.1 мкг ~
Селен, Se 6.512 мкг 55 мкг 11.8% 11.7% 845 г
Фтор, F 211.62 мкг 4000 мкг 5.3% 5.2% 1890 г
Хром, Cr 19.01 мкг 50 мкг 38% 37.5% 263 г
Цинк, Zn 0.6079 мг 12 мг 5.1% 5% 1974 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.022 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.236 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 98.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.769 мг ~
Кампестерол 1.508 мг ~
Стигмастерол 0.462 мг ~
бета Ситостерол 3.169 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.094 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.335 г min 16.8 г 7.9% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.287 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.281 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.624 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.235 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.219 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.836 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.821 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и фасолью составляет 101,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов