| Рис белый, крупа рисовая | 310 г |
| Вода | 794 г |
| Кабачок | 806 г |
| Морковь | 124 г |
| Подсолнечное масло | 37 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.8 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2010 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.4% | 5067 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.7% | 2545 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 7.9% | 1521 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.6% | 1818 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.8 мкг | 900 мкг | 14.6% | 17.4% | 683 г |
| бета Каротин | 0.791 мг | 5 мг | 15.8% | 18.9% | 632 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.6% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 17.23 мг | 500 мг | 3.4% | 4.1% | 2902 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 3% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 5.3% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.566 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.9% | 4181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.65 мг | 90 мг | 7.4% | 8.8% | 1353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.984 мг | 15 мг | 6.6% | 7.9% | 1524 г |
| Витамин Н, биотин | 0.775 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.9% | 6452 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.7% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9015 мг | 20 мг | 4.5% | 5.4% | 2219 г |
| Ниацин | 0.577 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.51 мг | 2500 мг | 5.2% | 6.2% | 1930 г |
| Кальций, Ca | 11.24 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 8897 г |
| Кремний, Si | 30.481 мг | 30 мг | 101.6% | 121.2% | 98 г |
| Магний, Mg | 14.78 мг | 400 мг | 3.7% | 4.4% | 2706 г |
| Натрий, Na | 4.52 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 28761 г |
| Сера, S | 8.26 мг | 1000 мг | 0.8% | 1% | 12107 г |
| Фосфор, P | 33 мг | 800 мг | 4.1% | 4.9% | 2424 г |
| Хлор, Cl | 8.72 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 26376 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.377 мг | 18 мг | 2.1% | 2.5% | 4775 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 0.756 мкг | 10 мкг | 7.6% | 9.1% | 1323 г |
| Литий, Li | 1.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2644 мг | 2 мг | 13.2% | 15.8% | 756 г |
| Медь, Cu | 65.36 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 7.8% | 1530 г |
| Молибден, Mo | 3.609 мкг | 70 мкг | 5.2% | 6.2% | 1940 г |
| Никель, Ni | 1.291 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.539 мкг | 55 мкг | 4.6% | 5.5% | 2166 г |
| Стронций, Sr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.06 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.7% | 7265 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.3616 мг | 12 мг | 3% | 3.6% | 3319 г |
| Цирконий, Zr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.833 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 30.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.113 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.512 г | min 16.8 г | 3% | 3.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.511 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.188 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с кабачками составляет 83,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».