Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье снежок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье снежок

Сахарная пудра 170 г
Крахмал картофельный 60 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 250 г
Подсолнечное масло 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 500 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье снежок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 513.6 ккал 1684 ккал 30.5% 5.9% 328 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 1.4% 1382 г
Жиры 29.4 г 56 г 52.5% 10.2% 190 г
Углеводы 56.8 г 219 г 25.9% 5% 386 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 1.8% 1111 г
Вода 12.9 г 2273 г 0.6% 0.1% 17620 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115 мкг 900 мкг 12.8% 2.5% 783 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.3% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 0.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 0.5% 3750 г
Витамин В4, холин 31.15 мг 500 мг 6.2% 1.2% 1605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 0.5% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 0.7% 2985 г
Витамин В9, фолаты 7.203 мкг 400 мкг 1.8% 0.4% 5553 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 0.3% 6977 г
Витамин D, кальциферол 0.332 мкг 10 мкг 3.3% 0.6% 3012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.514 мг 15 мг 36.8% 7.2% 272 г
Витамин Н, биотин 0.982 мкг 50 мкг 2% 0.4% 5092 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.4% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.4468 мг 20 мг 7.2% 1.4% 1382 г
Ниацин 0.639 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.01 мг 2500 мг 2.8% 0.5% 3623 г
Кальций, Ca 19.08 мг 1000 мг 1.9% 0.4% 5241 г
Кремний, Si 1.963 мг 30 мг 6.5% 1.3% 1528 г
Магний, Mg 8.05 мг 400 мг 2% 0.4% 4969 г
Натрий, Na 124.59 мг 1300 мг 9.6% 1.9% 1043 г
Сера, S 36.95 мг 1000 мг 3.7% 0.7% 2706 г
Фосфор, P 55.5 мг 800 мг 6.9% 1.3% 1441 г
Хлор, Cl 192.91 мг 2300 мг 8.4% 1.6% 1192 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 515.3 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 44.17 мкг ~
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 0.8% 2546 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 36585 г
Кобальт, Co 0.839 мкг 10 мкг 8.4% 1.6% 1192 г
Марганец, Mn 0.2815 мг 2 мг 14.1% 2.7% 710 г
Медь, Cu 52.42 мкг 1000 мкг 5.2% 1% 1908 г
Молибден, Mo 6.472 мкг 70 мкг 9.2% 1.8% 1082 г
Никель, Ni 1.08 мкг ~
Олово, Sn 2.55 мкг ~
Селен, Se 2.759 мкг 55 мкг 5% 1% 1993 г
Титан, Ti 5.4 мкг ~
Фтор, F 11.52 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34722 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 0.4% 4630 г
Цинк, Zn 0.3905 мг 12 мг 3.3% 0.6% 3073 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.45 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.688 г ~
6:0 Капроновая 0.314 г ~
8:0 Каприловая 0.169 г ~
10:0 Каприновая 0.386 г ~
12:0 Лауриновая 0.44 г ~
14:0 Миристиновая 2.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.278 г ~
18:0 Стеариновая 2.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.072 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.073 г min 16.8 г 48.1% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.394 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.593 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.209 г от 11.2 до 20.6 г 64.4% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 6.347 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Печенье снежок составляет 513,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».