| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 600 г |
| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 200 г |
| Курица 1 кат. (Жарка) | 700 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 1400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.7 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1035 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 9% | 679 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 12% | 509 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.3% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.2% | 1176 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.1% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.4 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1% | 5844 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.3% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 45.12 мг | 500 мг | 9% | 5.5% | 1108 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 5% | 1220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.299 мг | 2 мг | 15% | 9.2% | 669 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.056 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5669 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.76 мкг | 3 мкг | 25.3% | 15.6% | 395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.31 мг | 90 мг | 4.8% | 3% | 2088 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.367 мг | 15 мг | 2.4% | 1.5% | 4087 г |
| Витамин Н, биотин | 3.915 мкг | 50 мкг | 7.8% | 4.8% | 1277 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9962 мг | 20 мг | 30% | 18.4% | 334 г |
| Ниацин | 3.532 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.17 мг | 2500 мг | 9.3% | 5.7% | 1072 г |
| Кальций, Ca | 25.81 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.6% | 3874 г |
| Кремний, Si | 2.834 мг | 30 мг | 9.4% | 5.8% | 1059 г |
| Магний, Mg | 20.09 мг | 400 мг | 5% | 3.1% | 1991 г |
| Натрий, Na | 38.19 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.8% | 3404 г |
| Сера, S | 158.64 мг | 1000 мг | 15.9% | 9.8% | 630 г |
| Фосфор, P | 133.5 мг | 800 мг | 16.7% | 10.3% | 599 г |
| Хлор, Cl | 50.1 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.4% | 4591 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 226.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.686 мг | 18 мг | 9.4% | 5.8% | 1068 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.3% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 8.477 мкг | 10 мкг | 84.8% | 52.1% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.1451 мг | 2 мг | 7.3% | 4.5% | 1378 г |
| Медь, Cu | 123.09 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 7.6% | 812 г |
| Молибден, Mo | 4.697 мкг | 70 мкг | 6.7% | 4.1% | 1490 г |
| Никель, Ni | 4.384 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 269.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.818 мкг | 55 мкг | 5.1% | 3.1% | 1952 г |
| Фтор, F | 70.64 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.1% | 5663 г |
| Хром, Cr | 6.24 мкг | 50 мкг | 12.5% | 7.7% | 801 г |
| Цинк, Zn | 2.0199 мг | 12 мг | 16.8% | 10.3% | 594 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.779 г | ~ | |||
| Валин | 0.593 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.373 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.475 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.892 г | ~ | |||
| Лизин | 0.991 г | ~ | |||
| Метионин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.431 г | ~ | |||
| Треонин | 0.532 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.484 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.893 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.383 г | ~ | |||
| Аланин | 0.7 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.059 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.705 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.817 г | ~ | |||
| Пролин | 0.496 г | ~ | |||
| Серин | 0.508 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.409 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.559 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.081 г | min 16.8 г | 30.2% | 18.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.679 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.757 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из мант много лука составляет 162,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».