| Масло рыжиковое нерафинированное | 5 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Яблоко без кожуры | 90 г |
| Соевая мука необезжиренная | 20 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Мытьё, нарезка) | 52 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Грецкий орех | 10 г |
| Сельдерей (Мытьё, нарезка) | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.8 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1139 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 3.7% | 1810 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5.4% | 1244 г |
| Углеводы | 22 г | 219 г | 10% | 6.8% | 995 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6 г | 20 г | 30% | 20.3% | 333 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3732 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 526.8 мкг | 900 мкг | 58.5% | 39.6% | 171 г |
| бета Каротин | 3.175 мг | 5 мг | 63.5% | 43% | 157 г |
| бета Криптоксантин | 3.421 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.737 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.6% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 8.08 мг | 500 мг | 1.6% | 1.1% | 6188 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 3.6% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 4% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.865 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4512 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.09 мг | 90 мг | 9% | 6.1% | 1112 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.219 мг | 15 мг | 14.8% | 10% | 676 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.556 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 8993 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.9 мкг | 120 мкг | 14.1% | 9.5% | 710 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8253 мг | 20 мг | 9.1% | 6.2% | 1096 г |
| Ниацин | 1.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 629.46 мг | 2500 мг | 25.2% | 17.1% | 397 г |
| Кальций, Ca | 70.26 мг | 1000 мг | 7% | 4.7% | 1423 г |
| Кремний, Si | 12.765 мг | 30 мг | 42.6% | 28.8% | 235 г |
| Магний, Mg | 62.19 мг | 400 мг | 15.5% | 10.5% | 643 г |
| Натрий, Na | 45.63 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.4% | 2849 г |
| Сера, S | 14.16 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7062 г |
| Фосфор, P | 104.7 мг | 800 мг | 13.1% | 8.9% | 764 г |
| Хлор, Cl | 15.93 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 14438 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 252.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.878 мг | 18 мг | 10.4% | 7% | 958 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.3% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 2.531 мкг | 10 мкг | 25.3% | 17.1% | 395 г |
| Литий, Li | 4.175 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1938 мг | 2 мг | 9.7% | 6.6% | 1032 г |
| Медь, Cu | 135.15 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 9.1% | 740 г |
| Молибден, Mo | 7.324 мкг | 70 мкг | 10.5% | 7.1% | 956 г |
| Никель, Ni | 34.883 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.612 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.7% | 8987 г |
| Стронций, Sr | 14.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.5 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10667 г |
| Хром, Cr | 11.48 мкг | 50 мкг | 23% | 15.6% | 436 г |
| Цинк, Zn | 0.2951 мг | 12 мг | 2.5% | 1.7% | 4066 г |
| Цирконий, Zr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.504 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 52.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.386 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.419 г | min 16.8 г | 8.4% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.601 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.254 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.533 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.242 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.526 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат (куча мала) составляет 147,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».