| Телятина, лопаточная часть | 1000 г |
| Перец душистый | 3 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
Натереть, завернуть в фольгу и запечь
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1527 г |
| Белки | 24.3 г | 76 г | 32% | 29% | 313 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3201 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 7.5% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 12.6% | 717 г |
| Витамин В4, холин | 131.29 мг | 500 мг | 26.3% | 23.8% | 381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.125 мг | 5 мг | 22.5% | 20.4% | 444 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.501 мг | 2 мг | 25.1% | 22.8% | 399 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.287 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.6% | 5489 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.253 мг | 15 мг | 1.7% | 1.5% | 5929 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.2798 мг | 20 мг | 56.4% | 51.1% | 177 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 436.08 мг | 2500 мг | 17.4% | 15.8% | 573 г |
| Кальций, Ca | 21.24 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.9% | 4708 г |
| Магний, Mg | 31 мг | 400 мг | 7.8% | 7.1% | 1290 г |
| Натрий, Na | 619.04 мг | 1300 мг | 47.6% | 43.2% | 210 г |
| Сера, S | 268.5 мг | 1000 мг | 26.9% | 24.4% | 372 г |
| Фосфор, P | 259.1 мг | 800 мг | 32.4% | 29.4% | 309 г |
| Хлор, Cl | 836.13 мг | 2300 мг | 36.4% | 33% | 275 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.769 мг | 18 мг | 20.9% | 18.9% | 478 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.1% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 6.438 мкг | 10 мкг | 64.4% | 58.4% | 155 г |
| Марганец, Mn | 0.0666 мг | 2 мг | 3.3% | 3% | 3003 г |
| Медь, Cu | 292.61 мкг | 1000 мкг | 29.3% | 26.6% | 342 г |
| Молибден, Mo | 1.375 мкг | 70 мкг | 2% | 1.8% | 5091 г |
| Селен, Se | 0.012 мкг | 55 мкг | 458333 г | ||
| Фтор, F | 110.13 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.5% | 3632 г |
| Цинк, Zn | 3.9753 мг | 12 мг | 33.1% | 30% | 302 г |
Энергетическая ценность Телятина запеченная в фольге составляет 110,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».