| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 500 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 20 г |
| Петрушка | 20 г |
| Сметана 20,0 проц. жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.2 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5972 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 6% | 5846 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 8.9% | 4000 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 3.9% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 19.5% | 1818 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 14.5% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.1 мкг | 900 мкг | 7.1% | 25.2% | 1404 г |
| бета Каротин | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 27.3% | 1292 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 8.9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 9.2% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 14.5 мг | 500 мг | 2.9% | 10.3% | 3448 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 12.1% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 30.5% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.019 мкг | 400 мкг | 13.8% | 48.9% | 727 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 2.8% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.69 мг | 90 мг | 26.3% | 93.3% | 380 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.4% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.215 мг | 15 мг | 1.4% | 5% | 6977 г |
| Витамин Н, биотин | 0.466 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3.2% | 10730 г |
| Витамин К, филлохинон | 72.8 мкг | 120 мкг | 60.7% | 215.2% | 165 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5676 мг | 20 мг | 2.8% | 9.9% | 3524 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.89 мг | 2500 мг | 9.4% | 33.3% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 70.33 мг | 1000 мг | 7% | 24.8% | 1422 г |
| Магний, Mg | 16.2 мг | 400 мг | 4.1% | 14.5% | 2469 г |
| Натрий, Na | 11.63 мг | 1300 мг | 0.9% | 3.2% | 11178 г |
| Сера, S | 1.58 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.7% | 63291 г |
| Фосфор, P | 34.5 мг | 800 мг | 4.3% | 15.2% | 2319 г |
| Хлор, Cl | 10.19 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.4% | 22571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.424 мг | 18 мг | 2.4% | 8.5% | 4245 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.8% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 0.272 мкг | 10 мкг | 2.7% | 9.6% | 3676 г |
| Марганец, Mn | 0.2021 мг | 2 мг | 10.1% | 35.8% | 990 г |
| Медь, Cu | 56.84 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 20.2% | 1759 г |
| Молибден, Mo | 0.57 мкг | 70 мкг | 0.8% | 2.8% | 12281 г |
| Селен, Se | 0.477 мкг | 55 мкг | 0.9% | 3.2% | 11530 г |
| Фтор, F | 5.19 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.4% | 77071 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 10.6% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.2653 мг | 12 мг | 2.2% | 7.8% | 4523 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты составляет 28,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».