Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 40 г
Соевое молоко, маложирное, с доб. кальция, витаминов A и D 100 г
Банан 60 г
Финиковый Сироп [ВкусВилл] 5 г
Грецкий орех 10 г
Тыквенные семечки, сушеные 5 г
Кокосовая Стружка [Ашан] 2 г
Корица, молотая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 367.5 ккал 1684 ккал 21.8% 5.9% 458 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 3.9% 691 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 6.4% 424 г
Углеводы 49.5 г 219 г 22.6% 6.1% 442 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 6.7 г 20 г 33.5% 9.1% 299 г
Вода 19.2 г 2273 г 0.8% 0.2% 11839 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.3 мкг 900 мкг 8.4% 2.3% 1195 г
альфа Каротин 0.08 мкг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.4% 6173 г
бета Криптоксантин 3.92 мкг ~
Ликопин 0.45 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.36 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.211 мг 1.5 мг 14.1% 3.8% 711 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 1.3% 2169 г
Витамин В4, холин 29.28 мг 500 мг 5.9% 1.6% 1708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.639 мг 5 мг 12.8% 3.5% 782 г
Витамин В6, пиридоксин 0.391 мг 2 мг 19.6% 5.3% 512 г
Витамин В9, фолаты 21.196 мкг 400 мкг 5.3% 1.4% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 6.79 мг 90 мг 7.5% 2% 1325 г
Витамин D, кальциферол 1 мкг 10 мкг 10% 2.7% 1000 г
Витамин D2, эргокальциферол 1 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.312 мг 15 мг 8.7% 2.4% 1143 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 2.068 мг ~
дельта Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 10.809 мкг 50 мкг 21.6% 5.9% 463 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.6% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.9838 мг 20 мг 14.9% 4.1% 670 г
Ниацин 0.844 мг ~
Бетаин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 504.26 мг 2500 мг 20.2% 5.5% 496 г
Кальций, Ca 148.65 мг 1000 мг 14.9% 4.1% 673 г
Кремний, Si 53.45 мг 30 мг 178.2% 48.5% 56 г
Магний, Mg 119.68 мг 400 мг 29.9% 8.1% 334 г
Натрий, Na 64.87 мг 1300 мг 5% 1.4% 2004 г
Сера, S 76.39 мг 1000 мг 7.6% 2.1% 1309 г
Фосфор, P 305.5 мг 800 мг 38.2% 10.4% 262 г
Хлор, Cl 63.61 мг 2300 мг 2.8% 0.8% 3616 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.5 мкг ~
Бор, B 236.7 мкг ~
Ванадий, V 13.16 мкг ~
Железо, Fe 3.116 мг 18 мг 17.3% 4.7% 578 г
Йод, I 2.84 мкг 150 мкг 1.9% 0.5% 5282 г
Кобальт, Co 3.221 мкг 10 мкг 32.2% 8.8% 310 г
Литий, Li 2.56 мкг ~
Марганец, Mn 2.616 мг 2 мг 130.8% 35.6% 76 г
Медь, Cu 355.58 мкг 1000 мкг 35.6% 9.7% 281 г
Молибден, Mo 2.513 мкг 70 мкг 3.6% 1% 2786 г
Никель, Ni 21.84 мкг ~
Рубидий, Rb 40.9 мкг ~
Селен, Se 12.241 мкг 55 мкг 22.3% 6.1% 449 г
Стронций, Sr 1.76 мкг ~
Титан, Ti 1.9 мкг ~
Фтор, F 92.14 мкг 4000 мкг 2.3% 0.6% 4341 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 1.2% 2315 г
Цинк, Zn 2.0236 мг 12 мг 16.9% 4.6% 593 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.793 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.83 г ~
Валин 0.435 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.326 г ~
Лейцин 0.536 г ~
Лизин 0.301 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.408 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.571 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.324 г ~
Аспарагиновая кислота 0.691 г ~
Глицин 0.654 г ~
Глутаминовая кислота 1.503 г ~
Пролин 0.437 г ~
Серин 0.389 г ~
Тирозин 0.317 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 24.2%
Омега-6 жирные кислоты 5.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.78 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.061 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.235 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.347 г min 16.8 г 19.9% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.77 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.813 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.113 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.24 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.426 г от 11.2 до 20.6 г 57.4% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.279 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.736 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Завтрак составляет 367,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (367.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».