Мой здоровый рацион

Рецепт Соус для пиццы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус для пиццы

Помидор (томат), парниковый 195 г
Чеснок 5 г
Майонез Провансаль с Лимонным Соком [Махеевъ] 20 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Укроп 7 г
Петрушка свежая 7 г
Базилик, сушеный 0.5 г
Розмарин, сушеный 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для пиццы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2954 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.1% 8444 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 13.5% 1302 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.5% 5093 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.1% 2857 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 6.7% 2598 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.2 мкг 900 мкг 13.1% 23% 761 г
альфа Каротин 0.236 мкг ~
бета Каротин 0.708 мг 5 мг 14.2% 24.9% 706 г
бета Криптоксантин 0.05 мкг ~
Ликопин 0.822 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.406 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3.3% 5294 г
Витамин В4, холин 1.36 мг 500 мг 0.3% 0.5% 36765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.9% 21739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 2.6% 6897 г
Витамин В9, фолаты 5.366 мкг 400 мкг 1.3% 2.3% 7454 г
Витамин C, аскорбиновая 23.98 мг 90 мг 26.6% 46.7% 375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 1.6% 11450 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.023 мкг 50 мкг 217391 г
Витамин К, филлохинон 59.9 мкг 120 мкг 49.9% 87.5% 200 г
Витамин РР, НЭ 0.5667 мг 20 мг 2.8% 4.9% 3529 г
Ниацин 0.471 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.6 мг 2500 мг 9.8% 17.2% 1022 г
Кальций, Ca 37.52 мг 1000 мг 3.8% 6.7% 2665 г
Кремний, Si 5.435 мг 30 мг 18.1% 31.8% 552 г
Магний, Mg 7.48 мг 400 мг 1.9% 3.3% 5348 г
Натрий, Na 662.98 мг 1300 мг 51% 89.5% 196 г
Сера, S 16.6 мг 1000 мг 1.7% 3% 6024 г
Фосфор, P 38.1 мг 800 мг 4.8% 8.4% 2100 г
Хлор, Cl 1052.27 мг 2300 мг 45.8% 80.4% 219 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.1 мкг ~
Бор, B 96.8 мкг ~
Ванадий, V 1.47 мкг ~
Железо, Fe 0.839 мг 18 мг 4.7% 8.2% 2145 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 2.3% 7463 г
Кобальт, Co 5.554 мкг 10 мкг 55.5% 97.4% 180 г
Литий, Li 24.397 мкг ~
Марганец, Mn 0.2015 мг 2 мг 10.1% 17.7% 993 г
Медь, Cu 111.19 мкг 1000 мкг 11.1% 19.5% 899 г
Молибден, Mo 8.3 мкг 70 мкг 11.9% 20.9% 843 г
Никель, Ni 11.422 мкг ~
Рубидий, Rb 127.7 мкг ~
Селен, Se 0.723 мкг 55 мкг 1.3% 2.3% 7607 г
Стронций, Sr 2.99 мкг ~
Фтор, F 23.78 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 16821 г
Хром, Cr 5.69 мкг 50 мкг 11.4% 20% 879 г
Цинк, Zn 0.2743 мг 12 мг 2.3% 4% 4375 г
Цирконий, Zr 3.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.582 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.343 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Соус для пиццы составляет 57 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов