| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 130 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Капуста белокочанная | 50 г |
| Морковь по-корейски | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 140 г |
| Белый соус | 150 г |
| Красный соус | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.8 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1249 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 8.9% | 835 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 6.9% | 1077 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 4.3% | 1724 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.9 мкг | 900 мкг | 7.3% | 5.4% | 1366 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 4.7% | 1563 г |
| бета Криптоксантин | 4.838 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.49 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.5% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.8% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 29.16 мг | 500 мг | 5.8% | 4.3% | 1715 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.581 мг | 5 мг | 11.6% | 8.6% | 861 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 10.2% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.523 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.9% | 3801 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.112 мкг | 3 мкг | 3.7% | 2.7% | 2679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.31 мг | 90 мг | 13.7% | 10.2% | 731 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.244 мг | 15 мг | 8.3% | 6.2% | 1206 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.8% | 4098 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.6 мкг | 120 мкг | 11.3% | 8.4% | 882 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9177 мг | 20 мг | 14.6% | 10.8% | 685 г |
| Ниацин | 3.379 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.86 мг | 2500 мг | 10.9% | 8.1% | 920 г |
| Кальций, Ca | 30.09 мг | 1000 мг | 3% | 2.2% | 3323 г |
| Кремний, Si | 9.314 мг | 30 мг | 31% | 23% | 322 г |
| Магний, Mg | 35.34 мг | 400 мг | 8.8% | 6.5% | 1132 г |
| Натрий, Na | 249.36 мг | 1300 мг | 19.2% | 14.2% | 521 г |
| Сера, S | 85.63 мг | 1000 мг | 8.6% | 6.4% | 1168 г |
| Фосфор, P | 80.3 мг | 800 мг | 10% | 7.4% | 996 г |
| Хлор, Cl | 427.14 мг | 2300 мг | 18.6% | 13.8% | 538 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.14 мг | 18 мг | 6.3% | 4.7% | 1579 г |
| Йод, I | 3.72 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.9% | 4032 г |
| Кобальт, Co | 6.478 мкг | 10 мкг | 64.8% | 48.1% | 154 г |
| Литий, Li | 4.236 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1985 мг | 2 мг | 9.9% | 7.3% | 1008 г |
| Медь, Cu | 117.54 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 8.8% | 851 г |
| Молибден, Mo | 10.258 мкг | 70 мкг | 14.7% | 10.9% | 682 г |
| Никель, Ni | 2.85 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.799 мкг | 55 мкг | 12.4% | 9.2% | 809 г |
| Стронций, Sr | 2.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.74 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10325 г |
| Хром, Cr | 8.03 мкг | 50 мкг | 16.1% | 11.9% | 623 г |
| Цинк, Zn | 0.701 мг | 12 мг | 5.8% | 4.3% | 1712 г |
| Цирконий, Zr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.62 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.56 г | ~ | |||
| Валин | 0.4 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.404 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.348 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.608 г | ~ | |||
| Лизин | 0.809 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Треонин | 0.341 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.327 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.604 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.401 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.602 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.283 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.879 г | ~ | |||
| Пролин | 0.312 г | ~ | |||
| Серин | 0.312 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.135 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.764 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.133 г | min 16.8 г | 6.7% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.613 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.318 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.16 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма домашняя составляет 134,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».