Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка индейки в сливочно-сырном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка индейки в сливочно-сырном соусе

Грудка Индейки [Индилайт] 650 г
Сыр Плавленный [Ичалки] 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка индейки в сливочно-сырном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.9 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1653 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 23% 427 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.4% 1806 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.3% 36500 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.4% 2896 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 34615 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1% 10000 г
Витамин В4, холин 2.78 мг 500 мг 0.6% 0.6% 17986 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.9% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.588 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 68027 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 1.6% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.012 мг 15 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Н, биотин 0.376 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 13298 г
Витамин РР, НЭ 0.0941 мг 20 мг 0.5% 0.5% 21254 г
Ниацин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 17.18 мг 2500 мг 0.7% 0.7% 14552 г
Кальций, Ca 14.12 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7082 г
Магний, Mg 1.65 мг 400 мг 0.4% 0.4% 24242 г
Натрий, Na 5.88 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 22109 г
Сера, S 3.41 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 29326 г
Фосфор, P 10.6 мг 800 мг 1.3% 1.3% 7547 г
Хлор, Cl 12.94 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 17774 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.9 мкг ~
Железо, Fe 0.012 мг 18 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14151 г
Кобальт, Co 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 0.9% 10638 г
Марганец, Mn 0.0007 мг 2 мг 285714 г
Медь, Cu 1.41 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 70922 г
Молибден, Mo 0.588 мкг 70 мкг 0.8% 0.8% 11905 г
Олово, Sn 1.53 мкг ~
Селен, Se 0.235 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 23404 г
Стронций, Sr 2 мкг ~
Фтор, F 2.35 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 170213 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Цинк, Zn 0.0471 мг 12 мг 0.4% 0.4% 25478 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.089 г min 16.8 г 0.5% 0.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%

Энергетическая ценность Грудка индейки в сливочно-сырном соусе составляет 101,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».