| Картофель | 600 г |
| Фасоль, зерно | 80 г |
| Вода | 600 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.2 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3107 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 5.9% | 3167 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.4% | 8000 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 7.9% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 11.1% | 1667 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 6.8% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.6% | 30000 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 9% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 6.1% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 12 мг | 500 мг | 2.4% | 4.4% | 4167 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 7.7% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 15.1% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.113 мкг | 400 мкг | 2% | 3.7% | 4930 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 2.4% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.89 мг | 90 мг | 8.8% | 16.2% | 1141 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.068 мг | 15 мг | 0.5% | 0.9% | 22059 г |
| Витамин Н, биотин | 0.667 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.4% | 7496 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1522 мг | 20 мг | 5.8% | 10.7% | 1736 г |
| Ниацин | 0.615 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.29 мг | 2500 мг | 11.9% | 22% | 841 г |
| Кальций, Ca | 37.97 мг | 1000 мг | 3.8% | 7% | 2634 г |
| Кремний, Si | 23.497 мг | 30 мг | 78.3% | 144.5% | 128 г |
| Магний, Mg | 17.02 мг | 400 мг | 4.3% | 7.9% | 2350 г |
| Натрий, Na | 257.13 мг | 1300 мг | 19.8% | 36.5% | 506 г |
| Сера, S | 27.06 мг | 1000 мг | 2.7% | 5% | 3695 г |
| Фосфор, P | 63.5 мг | 800 мг | 7.9% | 14.6% | 1260 г |
| Хлор, Cl | 419.61 мг | 2300 мг | 18.2% | 33.6% | 548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 366.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.674 мг | 18 мг | 3.7% | 6.8% | 2671 г |
| Йод, I | 4.19 мкг | 150 мкг | 2.8% | 5.2% | 3580 г |
| Кобальт, Co | 3.092 мкг | 10 мкг | 30.9% | 57% | 323 г |
| Литий, Li | 29.157 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1347 мг | 2 мг | 6.7% | 12.4% | 1485 г |
| Медь, Cu | 86.21 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 15.9% | 1160 г |
| Молибден, Mo | 7.24 мкг | 70 мкг | 10.3% | 19% | 967 г |
| Никель, Ni | 10.601 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 190.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.543 мкг | 55 мкг | 2.8% | 5.2% | 3564 г |
| Стронций, Sr | 7.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.06 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.6% | 7265 г |
| Хром, Cr | 4.65 мкг | 50 мкг | 9.3% | 17.2% | 1075 г |
| Цинк, Zn | 0.3766 мг | 12 мг | 3.1% | 5.7% | 3186 г |
| Цирконий, Zr | 1.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.864 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.102 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.442 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.208 г | min 16.8 г | 1.2% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное с фасолью составляет 54,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».