Мой здоровый рацион

Рецепт кабачки жар.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кабачки жар.

кабачки 575 г
Помидоры (томаты), парниковые 150 г
майон.низкок 125 г
Чеснок луковица 10 г
майонез 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Масло подсолнечное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки жар.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 0.6% 10857 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 12.7% 549 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.5% 4563 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 15 г 2273 г 0.7% 0.5% 15153 г
Витамины
Витамин А, РЭ 12.5 мкг 900 мкг 1.4% 1% 7200 г
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 1% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин В4, холин 2.28 мг 500 мг 0.5% 0.3% 21930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.8% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин В9, фолаты 2.222 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 18002 г
Витамин C, аскорбиновая 3.1 мг 90 мг 3.4% 2.4% 2903 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.493 мг 15 мг 30% 21% 334 г
Витамин Н, биотин 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.1779 мг 20 мг 0.9% 0.6% 11242 г
Макроэлементы
Калий, K 41.49 мг 2500 мг 1.7% 1.2% 6026 г
Кальций, Ca 3.36 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 29762 г
Кремний, Si 0.08 мг 30 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Магний, Mg 3.62 мг 400 мг 0.9% 0.6% 11050 г
Натрий, Na 2.48 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 52419 г
Сера, S 3.2 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Фосфор, P 8.2 мг 800 мг 1% 0.7% 9756 г
Хлор, Cl 9.25 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 24865 г
Микроэлементы
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 1.8 мкг ~
Железо, Fe 0.114 мг 18 мг 0.6% 0.4% 15789 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Кобальт, Co 1.022 мкг 10 мкг 10.2% 7.1% 978 г
Марганец, Mn 0.0405 мг 2 мг 2% 1.4% 4938 г
Медь, Cu 19.8 мкг 1000 мкг 2% 1.4% 5051 г
Молибден, Mo 1.3 мкг 70 мкг 1.9% 1.3% 5385 г
Селен, Se 0.322 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 17081 г
Фтор, F 3.44 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 116279 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6329 г
Цинк, Zn 0.0543 мг 12 мг 0.5% 0.3% 22099 г

Энергетическая ценность кабачки жар. составляет 142,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов