| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 400 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 550 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 1 Штука |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 40 г |
| Укроп (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 284.2 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 593 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 4% | 874 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 4.5% | 778 г |
| Углеводы | 45.8 г | 219 г | 20.9% | 7.4% | 478 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4% | 870 г |
| Вода | 43.5 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5225 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.2 мкг | 900 мкг | 6.2% | 2.2% | 1601 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 1.4% | 2415 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 2.9% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 2.5% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 54.82 мг | 500 мг | 11% | 3.9% | 912 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 3.1% | 1144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 2.4% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.033 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.5% | 2348 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.207 мкг | 3 мкг | 6.9% | 2.4% | 1449 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.42 мг | 90 мг | 3.8% | 1.3% | 2632 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.129 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.5% | 7752 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.001 мг | 15 мг | 6.7% | 2.4% | 1499 г |
| Витамин Н, биотин | 3.794 мкг | 50 мкг | 7.6% | 2.7% | 1318 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4854 мг | 20 мг | 12.4% | 4.4% | 805 г |
| Ниацин | 0.869 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.23 мг | 2500 мг | 6.6% | 2.3% | 1504 г |
| Кальций, Ca | 77.12 мг | 1000 мг | 7.7% | 2.7% | 1297 г |
| Кремний, Si | 2.547 мг | 30 мг | 8.5% | 3% | 1178 г |
| Магний, Mg | 19.88 мг | 400 мг | 5% | 1.8% | 2012 г |
| Натрий, Na | 34.32 мг | 1300 мг | 2.6% | 0.9% | 3788 г |
| Сера, S | 67.47 мг | 1000 мг | 6.7% | 2.4% | 1482 г |
| Фосфор, P | 108.9 мг | 800 мг | 13.6% | 4.8% | 735 г |
| Хлор, Cl | 74.03 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.1% | 3107 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 681.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.011 мг | 18 мг | 5.6% | 2% | 1780 г |
| Йод, I | 4.77 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.1% | 3145 г |
| Кобальт, Co | 2.092 мкг | 10 мкг | 20.9% | 7.4% | 478 г |
| Литий, Li | 0.059 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3978 мг | 2 мг | 19.9% | 7% | 503 г |
| Медь, Cu | 80.96 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 2.9% | 1235 г |
| Молибден, Mo | 10.422 мкг | 70 мкг | 14.9% | 5.2% | 672 г |
| Никель, Ni | 1.543 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.785 мкг | 55 мкг | 10.5% | 3.7% | 951 г |
| Стронций, Sr | 9.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.23 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 15250 г |
| Хром, Cr | 3.09 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.2% | 1618 г |
| Цинк, Zn | 0.7389 мг | 12 мг | 6.2% | 2.2% | 1624 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 42.43 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.597 г | min 16.8 г | 3.6% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешки кефирные на сковороде составляет 284,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».