| Морковь | 185 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная | 8 г |
| Сельдерей | 114 г |
| Перец сладкий красный | 234 г |
| Лук зеленый (перо) | 32 г |
| Огурец соленый | 120 г |
| Петрушка свежая | 22 г |
| Смородина черная | 120 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 180 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.9 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4117 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.2% | 5846 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 7.1% | 3500 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 5.1% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 25.7% | 952 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 9.3% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 551.5 мкг | 900 мкг | 61.3% | 149.9% | 163 г |
| бета Каротин | 3.318 мг | 5 мг | 66.4% | 162.3% | 151 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 8.1% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 8.1% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 8.03 мг | 500 мг | 1.6% | 3.9% | 6227 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 12.5% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 23.7% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.637 мкг | 400 мкг | 3.9% | 9.5% | 2558 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 5.1% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 95.29 мг | 90 мг | 105.9% | 258.9% | 94 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.156 мг | 15 мг | 7.7% | 18.8% | 1298 г |
| Витамин Н, биотин | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.4% | 7246 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.6 мкг | 120 мкг | 44.7% | 109.3% | 224 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7353 мг | 20 мг | 3.7% | 9% | 2720 г |
| Ниацин | 0.615 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.09 мг | 2500 мг | 12.7% | 31.1% | 786 г |
| Кальций, Ca | 40.82 мг | 1000 мг | 4.1% | 10% | 2450 г |
| Кремний, Si | 20.679 мг | 30 мг | 68.9% | 168.5% | 145 г |
| Магний, Mg | 35.36 мг | 400 мг | 8.8% | 21.5% | 1131 г |
| Натрий, Na | 356.72 мг | 1300 мг | 27.4% | 67% | 364 г |
| Сера, S | 15.96 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.9% | 6266 г |
| Фосфор, P | 40.5 мг | 800 мг | 5.1% | 12.5% | 1975 г |
| Хлор, Cl | 93.74 мг | 2300 мг | 4.1% | 10% | 2454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.837 мг | 18 мг | 10.2% | 24.9% | 980 г |
| Йод, I | 164.35 мкг | 150 мкг | 109.6% | 268% | 91 г |
| Кобальт, Co | 2.878 мкг | 10 мкг | 28.8% | 70.4% | 347 г |
| Литий, Li | 22.49 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1536 мг | 2 мг | 7.7% | 18.8% | 1302 г |
| Медь, Cu | 87.33 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 21.3% | 1145 г |
| Молибден, Mo | 8.863 мкг | 70 мкг | 12.7% | 31.1% | 790 г |
| Никель, Ni | 4.235 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.381 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.7% | 14436 г |
| Стронций, Sr | 12.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.19 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2.7% | 9052 г |
| Хром, Cr | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 12.2% | 1992 г |
| Цинк, Zn | 0.3459 мг | 12 мг | 2.9% | 7.1% | 3469 г |
| Цирконий, Zr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.197 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 46.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.913 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | min 16.8 г | 2.1% | 5.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.947 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 20.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.871 г | ~ |
Энергетическая ценность Ж10 составляет 40,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».