| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 500 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 3 Штука |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Корица, молотая | 1 tsp |
| Мускатный орех, молотый | 1 tsp |
| Пшеничные отруби | 116 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Оливковое масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.8 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 6% | 682 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 4.3% | 938 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 8.8% | 459 г |
| Углеводы | 25.5 г | 219 г | 11.6% | 4.7% | 859 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.9 г | 20 г | 39.5% | 16% | 253 г |
| Вода | 41 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5544 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.5 мкг | 900 мкг | 7.1% | 2.9% | 1417 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| бета Криптоксантин | 0.702 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.057 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.843 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 4.9% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.252 мг | 1.8 мг | 14% | 5.7% | 714 г |
| Витамин В4, холин | 81.22 мг | 500 мг | 16.2% | 6.6% | 616 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.914 мг | 5 мг | 18.3% | 7.4% | 547 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.295 мг | 2 мг | 14.8% | 6% | 678 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.588 мкг | 400 мкг | 4.9% | 2% | 2042 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.381 мкг | 3 мкг | 12.7% | 5.1% | 787 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.451 мкг | 10 мкг | 4.5% | 1.8% | 2217 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.887 мг | 15 мг | 19.2% | 7.8% | 520 г |
| гамма Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.491 мкг | 50 мкг | 13% | 5.3% | 770 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 1.7% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7992 мг | 20 мг | 19% | 7.7% | 526 г |
| Ниацин | 1.978 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.36 мг | 2500 мг | 14.3% | 5.8% | 702 г |
| Кальций, Ca | 124.01 мг | 1000 мг | 12.4% | 5% | 806 г |
| Кремний, Si | 0.28 мг | 30 мг | 0.9% | 0.4% | 10714 г |
| Магний, Mg | 89.4 мг | 400 мг | 22.4% | 9.1% | 447 г |
| Натрий, Na | 121.44 мг | 1300 мг | 9.3% | 3.8% | 1070 г |
| Сера, S | 87.86 мг | 1000 мг | 8.8% | 3.6% | 1138 г |
| Фосфор, P | 269.4 мг | 800 мг | 33.7% | 13.7% | 297 г |
| Хлор, Cl | 198.53 мг | 2300 мг | 8.6% | 3.5% | 1159 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.161 мг | 18 мг | 17.6% | 7.1% | 569 г |
| Йод, I | 8.5 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2.3% | 1765 г |
| Кобальт, Co | 2.771 мкг | 10 мкг | 27.7% | 11.2% | 361 г |
| Марганец, Mn | 2.0734 мг | 2 мг | 103.7% | 42% | 96 г |
| Медь, Cu | 206.87 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 8.4% | 483 г |
| Молибден, Mo | 5.702 мкг | 70 мкг | 8.1% | 3.3% | 1228 г |
| Никель, Ni | 0.154 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.77 мкг | 55 мкг | 37.8% | 15.3% | 265 г |
| Стронций, Sr | 11.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.59 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15043 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.9% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 1.8139 мг | 12 мг | 15.1% | 6.1% | 662 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.722 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.163 г | ~ | |||
| Валин | 0.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лизин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.366 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.192 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.89 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.298 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.445 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.39 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.368 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.48 г | min 16.8 г | 38.6% | 15.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.68 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.312 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи с пшеничными отрубями составляет 246,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».