| Язык морской (Запекание) | 500 г |
| Сметана 15% жирности | 5 г |
| Кетчуп | 5 г |
| Горчица столовая | 3 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.5 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1321 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 12.9% | 608 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 11.4% | 691 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.7 мкг | 900 мкг | 5.5% | 4.3% | 1811 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Ликопин | 126.172 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.684 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 2.62 мг | 500 мг | 0.5% | 0.4% | 19084 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.222 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 12415 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.161 мкг | 3 мкг | 5.4% | 4.2% | 1863 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.31 мг | 90 мг | 2.6% | 2% | 3896 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.101 мкг | 10 мкг | 1% | 0.8% | 9901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.097 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 15464 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.332 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 15060 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3047 мг | 20 мг | 16.5% | 12.9% | 605 г |
| Ниацин | 0.035 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.02 мг | 2500 мг | 12.2% | 9.6% | 820 г |
| Кальций, Ca | 125.58 мг | 1000 мг | 12.6% | 9.9% | 796 г |
| Кремний, Si | 0.314 мг | 30 мг | 1% | 0.8% | 9554 г |
| Магний, Mg | 63.9 мг | 400 мг | 16% | 12.5% | 626 г |
| Натрий, Na | 215.7 мг | 1300 мг | 16.6% | 13% | 603 г |
| Сера, S | 201.95 мг | 1000 мг | 20.2% | 15.8% | 495 г |
| Фосфор, P | 210.4 мг | 800 мг | 26.3% | 20.6% | 380 г |
| Хлор, Cl | 276.32 мг | 2300 мг | 12% | 9.4% | 832 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.085 мг | 18 мг | 6% | 4.7% | 1659 г |
| Йод, I | 23.29 мкг | 150 мкг | 15.5% | 12.2% | 644 г |
| Кобальт, Co | 47.911 мкг | 10 мкг | 479.1% | 375.8% | 21 г |
| Марганец, Mn | 0.0734 мг | 2 мг | 3.7% | 2.9% | 2725 г |
| Медь, Cu | 70.49 мкг | 1000 мкг | 7% | 5.5% | 1419 г |
| Молибден, Mo | 3.86 мкг | 70 мкг | 5.5% | 4.3% | 1813 г |
| Никель, Ni | 5.9 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.56 мкг | 55 мкг | 2.8% | 2.2% | 3526 г |
| Стронций, Sr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 411.59 мкг | 4000 мкг | 10.3% | 8.1% | 972 г |
| Хром, Cr | 52.5 мкг | 50 мкг | 105% | 82.4% | 95 г |
| Цинк, Zn | 1.1105 мг | 12 мг | 9.3% | 7.3% | 1081 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.913 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.53 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.499 г | ~ | |||
| Пролин | 0.245 г | ~ | |||
| Серин | 0.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 43.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.132 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.121 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.253 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.648 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.354 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.644 г | min 16.8 г | 15.7% | 12.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.708 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.205 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.492 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.429 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.115 г | ~ |
Энергетическая ценность Пангасиус запеченый составляет 127,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».