Мой здоровый рацион

Рецепт Суп "Харчо". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп "Харчо"

Вода 1800 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 264 г
Лук репчатый (Жарка) 81 г
Морковь (Жарка) 78 г
Подсолнечное масло 1 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 101 г
Чеснок (Жарка) 8 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 8 г
Паприка [Kotanyi] 5 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 48 г
Соус Краснодарский элита 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп "Харчо"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.8 ккал 1684 ккал 1.7% 6.1% 6058 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 14% 2533 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.5% 14000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 5% 7300 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 7.2% 5000 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 14.7% 2447 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.8 мкг 900 мкг 8.3% 29.9% 1203 г
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.446 мг 5 мг 8.9% 32% 1121 г
бета Криптоксантин 0.012 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.212 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 2.5% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 2.5% 13846 г
Витамин В4, холин 9.14 мг 500 мг 1.8% 6.5% 5470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 9.7% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 11.5% 3175 г
Витамин В9, фолаты 0.638 мкг 400 мкг 0.2% 0.7% 62696 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 2.9% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 4.12 мг 90 мг 4.6% 16.5% 2184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 2.9% 12195 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 1.1% 38462 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 2.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.6839 мг 20 мг 3.4% 12.2% 2924 г
Ниацин 0.844 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.27 мг 2500 мг 1.7% 6.1% 5778 г
Кальций, Ca 8.88 мг 1000 мг 0.9% 3.2% 11261 г
Кремний, Si 3.159 мг 30 мг 10.5% 37.8% 950 г
Магний, Mg 11.84 мг 400 мг 3% 10.8% 3378 г
Натрий, Na 129.4 мг 1300 мг 10% 36% 1005 г
Сера, S 30.32 мг 1000 мг 3% 10.8% 3298 г
Фосфор, P 22.4 мг 800 мг 2.8% 10.1% 3571 г
Хлор, Cl 200.93 мг 2300 мг 8.7% 31.3% 1145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.6 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 6.72 мкг ~
Железо, Fe 0.232 мг 18 мг 1.3% 4.7% 7759 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 1.8% 20270 г
Кобальт, Co 1.222 мкг 10 мкг 12.2% 43.9% 818 г
Литий, Li 0.323 мкг ~
Марганец, Mn 0.0529 мг 2 мг 2.6% 9.4% 3781 г
Медь, Cu 25.53 мкг 1000 мкг 2.6% 9.4% 3917 г
Молибден, Mo 2.937 мкг 70 мкг 4.2% 15.1% 2383 г
Никель, Ni 0.355 мкг ~
Рубидий, Rb 10 мкг ~
Селен, Se 2.654 мкг 55 мкг 4.8% 17.3% 2072 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Титан, Ti 0.44 мкг ~
Фтор, F 92.75 мкг 4000 мкг 2.3% 8.3% 4313 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 9.7% 3704 г
Цинк, Zn 0.2248 мг 12 мг 1.9% 6.8% 5338 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.702 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.335 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.393 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.81 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.043 мг ~
бета Ситостерол 0.541 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.076 г min 16.8 г 0.5% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.09 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп "Харчо" составляет 27,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».