| Лук репчатый (Варка без слива) | 190 г |
| Морковь (Варка без слива) | 126 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 250 г |
| Картофель (Варка без слива) | 340 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 420 г |
| Свекла маринованная, консервированная | 450 г |
| Вода | 2060 г |
| Уксус столовый 9% | 24 г |
| Сахар песок | 11 г |
| Куриный Бульон [Gallina Blanca] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.6 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4730 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 7.3% | 3800 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 5.1% | 5600 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 5.9% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 9.8% | 2857 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 11.2% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61 мкг | 900 мкг | 6.8% | 19.1% | 1475 г |
| бета Каротин | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 21.9% | 1279 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 3.7% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 3.7% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 8.09 мг | 500 мг | 1.6% | 4.5% | 6180 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 6.5% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 9.8% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.954 мкг | 400 мкг | 1.5% | 4.2% | 6718 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.012 мкг | 3 мкг | 0.4% | 1.1% | 25000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.93 мг | 90 мг | 4.4% | 12.4% | 2290 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.423 мг | 15 мг | 2.8% | 7.9% | 3546 г |
| Витамин Н, биотин | 0.073 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 68493 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 21.1% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5897 мг | 20 мг | 2.9% | 8.1% | 3392 г |
| Ниацин | 0.606 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.97 мг | 2500 мг | 5% | 14% | 2017 г |
| Кальций, Ca | 13.59 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.9% | 7358 г |
| Кремний, Si | 6.881 мг | 30 мг | 22.9% | 64.3% | 436 г |
| Магний, Mg | 12.01 мг | 400 мг | 3% | 8.4% | 3331 г |
| Натрий, Na | 123.89 мг | 1300 мг | 9.5% | 26.7% | 1049 г |
| Сера, S | 25.46 мг | 1000 мг | 2.5% | 7% | 3928 г |
| Фосфор, P | 22.3 мг | 800 мг | 2.8% | 7.9% | 3587 г |
| Хлор, Cl | 171.85 мг | 2300 мг | 7.5% | 21.1% | 1338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.328 мг | 18 мг | 1.8% | 5.1% | 5488 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.7% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 1.53 мкг | 10 мкг | 15.3% | 43% | 654 г |
| Литий, Li | 4.274 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0596 мг | 2 мг | 3% | 8.4% | 3356 г |
| Медь, Cu | 46.34 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 12.9% | 2158 г |
| Молибден, Mo | 2.886 мкг | 70 мкг | 4.1% | 11.5% | 2426 г |
| Никель, Ni | 1.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.415 мкг | 55 мкг | 2.6% | 7.3% | 3887 г |
| Стронций, Sr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.47 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 4.2% | 6507 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 8.4% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.2311 мг | 12 мг | 1.9% | 5.3% | 5193 г |
| Цирконий, Zr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.303 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лизин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 29.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.809 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.236 г | min 16.8 г | 1.4% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.536 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.497 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ на кур.филе 10.05 составляет 35,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».