| проростки нута | 100 г |
| Авокадо | 30 г |
| Петрушка | 30 г |
| проростки чечевицы | 30 г |
| Морковь, красная | 30 г |
| Чеснок луковица | 12 г |
| Морская капуста сушеная | 5 г |
| Помидоры (томаты) | 100 г |
| Гималайская соль | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.3 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2071 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 7.9% | 1551 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.9% | 3111 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 6.2% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 30.1% | 408 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 3.1% | 4059 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 325.8 мкг | 900 мкг | 36.2% | 44.5% | 276 г |
| бета Каротин | 1.966 мг | 5 мг | 39.3% | 48.3% | 254 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.368 мг | 1.5 мг | 24.5% | 30.1% | 408 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 6.8% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 24.55 мг | 500 мг | 4.9% | 6% | 2037 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.692 мг | 5 мг | 13.8% | 17% | 723 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 14.4% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 279.473 мкг | 400 мкг | 69.9% | 86% | 143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.36 мг | 90 мг | 31.5% | 38.7% | 317 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.706 мг | 15 мг | 4.7% | 5.8% | 2125 г |
| Витамин Н, биотин | 2.375 мкг | 50 мкг | 4.8% | 5.9% | 2105 г |
| Витамин К, филлохинон | 152.9 мкг | 120 мкг | 127.4% | 156.7% | 78 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1688 мг | 20 мг | 5.8% | 7.1% | 1711 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 859.57 мг | 2500 мг | 34.4% | 42.3% | 291 г |
| Кальций, Ca | 155.64 мг | 1000 мг | 15.6% | 19.2% | 643 г |
| Кремний, Si | 39.112 мг | 30 мг | 130.4% | 160.4% | 77 г |
| Магний, Mg | 183.2 мг | 400 мг | 45.8% | 56.3% | 218 г |
| Натрий, Na | 213.68 мг | 1300 мг | 16.4% | 20.2% | 608 г |
| Сера, S | 127.65 мг | 1000 мг | 12.8% | 15.7% | 783 г |
| Фосфор, P | 449.7 мг | 800 мг | 56.2% | 69.1% | 178 г |
| Хлор, Cl | 245.07 мг | 2300 мг | 10.7% | 13.2% | 939 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 316.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.046 мг | 18 мг | 28% | 34.4% | 357 г |
| Йод, I | 72.59 мкг | 150 мкг | 48.4% | 59.5% | 207 г |
| Кобальт, Co | 5.923 мкг | 10 мкг | 59.2% | 72.8% | 169 г |
| Марганец, Mn | 0.2301 мг | 2 мг | 11.5% | 14.1% | 869 г |
| Медь, Cu | 334.76 мкг | 1000 мкг | 33.5% | 41.2% | 299 г |
| Молибден, Mo | 27.012 мкг | 70 мкг | 38.6% | 47.5% | 259 г |
| Селен, Se | 24.344 мкг | 55 мкг | 44.3% | 54.5% | 226 г |
| Фтор, F | 310.47 мкг | 4000 мкг | 7.8% | 9.6% | 1288 г |
| Хром, Cr | 3.37 мкг | 50 мкг | 6.7% | 8.2% | 1484 г |
| Цинк, Zn | 3.5462 мг | 12 мг | 29.6% | 36.4% | 338 г |
Энергетическая ценность мусс из бобовых, овощей с петрушкойи помидорами составляет 81,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».