Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка валерка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка валерка

Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Манная крупа (Запекание) 50 г
Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Сахар песок 50 г
Изюм, золотистый, без косточек 40 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка валерка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.5 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 715 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 8.5% 500 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 3.9% 1077 г
Углеводы 32 г 219 г 14.6% 6.2% 684 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.7% 2500 г
Вода 45.7 г 2273 г 2% 0.8% 4974 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.3 мкг 900 мкг 8% 3.4% 1245 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 6% 703 г
Витамин В4, холин 77.99 мг 500 мг 15.6% 6.6% 641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 4% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 3.7% 1163 г
Витамин В9, фолаты 20.164 мкг 400 мкг 5% 2.1% 1984 г
Витамин В12, кобаламин 0.789 мкг 3 мкг 26.3% 11.2% 380 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.497 мкг 10 мкг 5% 2.1% 2012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 1.1% 3836 г
Витамин Н, биотин 8.477 мкг 50 мкг 17% 7.2% 590 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.2137 мг 20 мг 16.1% 6.8% 622 г
Ниацин 0.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.08 мг 2500 мг 7.4% 3.1% 1344 г
Кальций, Ca 103.67 мг 1000 мг 10.4% 4.4% 965 г
Кремний, Si 0.762 мг 30 мг 2.5% 1.1% 3937 г
Магний, Mg 19.74 мг 400 мг 4.9% 2.1% 2026 г
Натрий, Na 158.41 мг 1300 мг 12.2% 5.2% 821 г
Сера, S 160.38 мг 1000 мг 16% 6.8% 624 г
Фосфор, P 176.9 мг 800 мг 22.1% 9.4% 452 г
Хлор, Cl 256.77 мг 2300 мг 11.2% 4.8% 896 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.2 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 13.08 мкг ~
Железо, Fe 1.084 мг 18 мг 6% 2.5% 1661 г
Йод, I 7.64 мкг 150 мкг 5.1% 2.2% 1963 г
Кобальт, Co 6.676 мкг 10 мкг 66.8% 28.4% 150 г
Марганец, Mn 0.0913 мг 2 мг 4.6% 2% 2191 г
Медь, Cu 85.19 мкг 1000 мкг 8.5% 3.6% 1174 г
Молибден, Mo 6.984 мкг 70 мкг 10% 4.2% 1002 г
Никель, Ni 1.46 мкг ~
Олово, Sn 6.87 мкг ~
Селен, Se 21.231 мкг 55 мкг 38.6% 16.4% 259 г
Стронций, Sr 8.46 мкг ~
Титан, Ti 1.13 мкг ~
Фтор, F 31.56 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12674 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 1.7% 2415 г
Цинк, Zn 0.5727 мг 12 мг 4.8% 2% 2095 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.698 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.3 г ~
Фруктоза 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.364 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.376 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.343 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.845 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.492 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.834 г min 16.8 г 10.9% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.975 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.427 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.266 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Запеканка валерка составляет 235,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».