| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 400 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Майонез | 15 г |
| Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] | 15 г |
| Масло Подсолнечное [Подворье] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.9 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 6% | 784 г |
| Белки | 24.9 г | 76 г | 32.8% | 15.3% | 305 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 9.5% | 487 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.7% | 7300 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3846 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.9 мкг | 900 мкг | 4.7% | 2.2% | 2148 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 3.5% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 5.9% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 38.32 мг | 500 мг | 7.7% | 3.6% | 1305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 0.6% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.171 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 34159 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1.3% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.335 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.6% | 2985 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.352 мг | 15 мг | 2.3% | 1.1% | 4261 г |
| Витамин Н, биотин | 3.081 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.9% | 1623 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.3071 мг | 20 мг | 76.5% | 35.6% | 131 г |
| Ниацин | 8.816 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.24 мг | 2500 мг | 13.1% | 6.1% | 762 г |
| Кальций, Ca | 20.28 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 4931 г |
| Магний, Mg | 29.98 мг | 400 мг | 7.5% | 3.5% | 1334 г |
| Натрий, Na | 106.21 мг | 1300 мг | 8.2% | 3.8% | 1224 г |
| Сера, S | 26.86 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.3% | 3723 г |
| Фосфор, P | 237.5 мг | 800 мг | 29.7% | 13.8% | 337 г |
| Хлор, Cl | 135.99 мг | 2300 мг | 5.9% | 2.7% | 1691 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.04 мг | 18 мг | 11.3% | 5.3% | 882 г |
| Йод, I | 9.94 мкг | 150 мкг | 6.6% | 3.1% | 1509 г |
| Кобальт, Co | 10.688 мкг | 10 мкг | 106.9% | 49.7% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.0322 мг | 2 мг | 1.6% | 0.7% | 6211 г |
| Медь, Cu | 104.96 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 4.9% | 953 г |
| Молибден, Mo | 13.546 мкг | 70 мкг | 19.4% | 9% | 517 г |
| Селен, Se | 4.707 мкг | 55 мкг | 8.6% | 4% | 1168 г |
| Фтор, F | 156.98 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 1.8% | 2548 г |
| Хром, Cr | 24.61 мкг | 50 мкг | 49.2% | 22.9% | 203 г |
| Цинк, Zn | 1.5454 мг | 12 мг | 12.9% | 6% | 776 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.839 г | ~ | |||
| Валин | 1.344 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.16 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.04 г | ~ | |||
| Лизин | 2.631 г | ~ | |||
| Метионин | 0.483 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.937 г | ~ | |||
| Треонин | 1.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.383 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.336 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.016 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.929 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.939 г | ~ | |||
| Пролин | 1.017 г | ~ | |||
| Серин | 1.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.926 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.441 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.321 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.366 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.539 г | min 16.8 г | 15.1% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.376 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.07 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.877 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.763 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рубленые из куриного филе составляет 214,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».