| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Цветная капуста | 150 г |
| Фасоль стручковая | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Куриная грудка (филе) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.4 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1784 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 9.9% | 1070 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 9.9% | 1077 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.2% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10.1% | 1053 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 280.9 мкг | 900 мкг | 31.2% | 33.1% | 320 г |
| бета Каротин | 1.688 мг | 5 мг | 33.8% | 35.8% | 296 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.3% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 5.2% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 33.91 мг | 500 мг | 6.8% | 7.2% | 1474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.557 мг | 5 мг | 11.1% | 11.8% | 898 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.295 мг | 2 мг | 14.8% | 15.7% | 678 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.919 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.4% | 3096 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.7% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.73 мг | 90 мг | 25.3% | 26.8% | 396 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.353 мг | 15 мг | 15.7% | 16.6% | 637 г |
| Витамин Н, биотин | 0.494 мкг | 50 мкг | 1% | 1.1% | 10121 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.2 мкг | 120 мкг | 31% | 32.8% | 323 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5597 мг | 20 мг | 12.8% | 13.6% | 781 г |
| Ниацин | 3.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.36 мг | 2500 мг | 12.1% | 12.8% | 824 г |
| Кальций, Ca | 40.3 мг | 1000 мг | 4% | 4.2% | 2481 г |
| Кремний, Si | 28.16 мг | 30 мг | 93.9% | 99.5% | 107 г |
| Магний, Mg | 38.47 мг | 400 мг | 9.6% | 10.2% | 1040 г |
| Натрий, Na | 381.57 мг | 1300 мг | 29.4% | 31.1% | 341 г |
| Сера, S | 75.2 мг | 1000 мг | 7.5% | 7.9% | 1330 г |
| Фосфор, P | 74.3 мг | 800 мг | 9.3% | 9.9% | 1077 г |
| Хлор, Cl | 603.34 мг | 2300 мг | 26.2% | 27.8% | 381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 355.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 177.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.088 мг | 18 мг | 6% | 6.4% | 1654 г |
| Йод, I | 3.09 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.2% | 4854 г |
| Кобальт, Co | 4.87 мкг | 10 мкг | 48.7% | 51.6% | 205 г |
| Литий, Li | 0.747 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1531 мг | 2 мг | 7.7% | 8.2% | 1306 г |
| Медь, Cu | 96.9 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 10.3% | 1032 г |
| Молибден, Mo | 12.685 мкг | 70 мкг | 18.1% | 19.2% | 552 г |
| Никель, Ni | 8.199 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.758 мкг | 55 мкг | 10.5% | 11.1% | 955 г |
| Стронций, Sr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.89 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.2% | 9326 г |
| Хром, Cr | 8.37 мкг | 50 мкг | 16.7% | 17.7% | 597 г |
| Цинк, Zn | 0.6406 мг | 12 мг | 5.3% | 5.6% | 1873 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.247 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.465 г | ~ | |||
| Валин | 0.333 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.319 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.492 г | ~ | |||
| Лизин | 0.642 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Треонин | 0.281 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.51 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.482 г | ~ | |||
| Аланин | 0.339 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.545 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.238 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.812 г | ~ | |||
| Пролин | 0.264 г | ~ | |||
| Серин | 0.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 63.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.424 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.378 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.262 г | min 16.8 г | 7.5% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.227 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.2% | 28.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.802 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с курицей составляет 94,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».