| Лук репчатый | 80 г |
| Морковь | 100 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.5 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2611 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 16.9% | 916 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4.2% | 3733 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3.1% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 12.4% | 1250 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 465.8 мкг | 900 мкг | 51.8% | 80.3% | 193 г |
| бета Каротин | 2.805 мг | 5 мг | 56.1% | 87% | 178 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 18.1% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 14.3% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 30.68 мг | 500 мг | 6.1% | 9.5% | 1630 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 9.5% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.309 мг | 2 мг | 15.5% | 24% | 647 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.581 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.7% | 4175 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.223 мкг | 3 мкг | 7.4% | 11.5% | 1345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.98 мг | 90 мг | 18.9% | 29.3% | 530 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.6% | 28571 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.035 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.255 мг | 15 мг | 1.7% | 2.6% | 5882 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.307 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 16287 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.8 мкг | 120 мкг | 17.3% | 26.8% | 577 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3188 мг | 20 мг | 16.6% | 25.7% | 603 г |
| Ниацин | 0.433 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.233 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.98 мг | 2500 мг | 10.3% | 16% | 973 г |
| Кальций, Ca | 28.44 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.3% | 3516 г |
| Кремний, Si | 19.07 мг | 30 мг | 63.6% | 98.6% | 157 г |
| Магний, Mg | 21.79 мг | 400 мг | 5.4% | 8.4% | 1836 г |
| Натрий, Na | 32.02 мг | 1300 мг | 2.5% | 3.9% | 4060 г |
| Сера, S | 95.7 мг | 1000 мг | 9.6% | 14.9% | 1045 г |
| Фосфор, P | 97.1 мг | 800 мг | 12.1% | 18.8% | 824 г |
| Хлор, Cl | 27.91 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.9% | 8241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 282.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.751 мг | 18 мг | 4.2% | 6.5% | 2397 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.5% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 2.093 мкг | 10 мкг | 20.9% | 32.4% | 478 г |
| Литий, Li | 1.395 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1323 мг | 2 мг | 6.6% | 10.2% | 1512 г |
| Медь, Cu | 63.37 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 9.8% | 1578 г |
| Молибден, Mo | 6.977 мкг | 70 мкг | 10% | 15.5% | 1003 г |
| Никель, Ni | 5.442 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.326 мкг | 55 мкг | 22.4% | 34.7% | 446 г |
| Стронций, Sr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.88 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 19157 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 7% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 1.0174 мг | 12 мг | 8.5% | 13.2% | 1179 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.539 г | ~ | |||
| Валин | 0.398 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.303 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.622 г | ~ | |||
| Лизин | 0.667 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.338 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.341 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.463 г | ~ | |||
| Аланин | 0.472 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.747 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.437 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.247 г | ~ | |||
| Пролин | 0.387 г | ~ | |||
| Серин | 0.322 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.465 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.308 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.659 г | min 16.8 г | 3.9% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.613 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.606 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.186 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 64,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».